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ピスタチオってどういう状態でできるのですか？
ピスタチオって木に実をつけた果実の種でその実が熟してしまうと種としてピスタチオがあるのか、または、地中に（落花生の様に）出来るのですか。知っている方教えて下さい。
- idacchi
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質問者が選んだベストアンサー
ピスタチオは、ウルシ科の落葉樹の木の実で、完熟すると縦に割れ目ができるそうです。 http://www.tsuji.ac.jp/hp/syokuzai/za_chai/nattu5.htm http://www.bpc.gr.jp/j/trade_japanesemarket/japanese_market_news/foodstuff_beverage/edible_nuts01.html
その他の回答 (2)
これがピスタチオの木です。 普段俺らが食っているのは種の中の「天神様」ですね。 赤いやつが実で、この実からタネだけ取り出して出荷されます。 以前テレビで見たときは、「現地では外側も食べる」という話もしてましたよ。
- taka113
- ベストアンサー率35% (455/1268)
ピスタチオは木に成る種（タネ）ですね。 タネがそのまま木に生る状態であって、アーモンドのような果肉は無かったように思います。 トルコなどの乾燥地帯が主産地です。
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