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古い洋酒の使い道
Fall_Operaの回答
- Fall_Opera
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バーテンの経験者です。 お話を伺った時点ではブランデーの様ですね。 カクテルに使用するのが手っ取り早い処分方法の一つだと思います。 「ホーセズ・ネック」がジンジャ・エールさえあれば処分が出来ます。 http://www.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/cktl.pl?ID=horses_neck 他にもオススメは「スティンガー」や「アレクサンダー」、「フレンチ・コネクション」等が有ります。 但し、これらはリキュールを別途購入する必要が有ります。 コーヒーにブランデーを入れるレシピも有ります。 参考: http://www.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/cktl.pl?ID=stinger http://www.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/cktl.pl?ID=alexander http://www.suntory.co.jp/cgi-bin/wnb/cktl.pl?ID=french_connection http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/1_99/00090.htm
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