- ベストアンサー
油揚げは・・・♪
- みんなの回答 (4)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
そのままラップに包んで、保存袋に入れて冷凍。 …が良いようですね。 私はなまぐさ者なので買ってきた袋のまま冷凍室に入れています。 油抜き不要のものなら、凍ったままザクザク切って(意外と爽快)放り込んでいますよ♪
その他の回答 (3)
買ってきた袋のまま冷凍、半分残ったらラップに包んで冷凍。 半額シールでたくさん買ったら、みそ汁用、煮物用など用途に応じて切ってから、ジップロックに入れて冷凍しておくと、凍ったまま煮汁に入れればいいですので便利です。 先に湯通しはしたことがありませんね。
お礼
半額に誘われちゃうんですよね・・・・! 用途別に切ってから冷凍ですか?。。なるほど! 早速実行しますぅ~ ありがとうございました。 >^_^<
- qwert21
- ベストアンサー率21% (86/392)
そのまま冷凍していまーす。 解凍するとき、キッチンペーパーで包んでレンジ解凍し、レンジから出して上からギュッと手で押すと脂抜きできて一石二鳥です♪
お礼
なるほど~。。。。! 油抜き必要ですよね?! アイデア頂きます。 ありがとうございました・・・(*^_^*)
- mach-mach
- ベストアンサー率18% (166/914)
自分はそのまま冷凍してます。 あまり長期間の冷凍でなければ風味も損なわれませんよ。
お礼
そのままですね・・・!簡単でいいですね。。 早く使い切ります。 ありがとうございました。(*^^)v
関連するQ&A
- 油あげ
いつも、3枚セットの油あげを購入し、半分に切って冷凍して少しずつ使っています。 ただ、ひっつかないように、1枚1枚ラップで包んでいるのですが、ゴミが出るしかえって不経済みたいです。 そこで、なにか良い方法があれば教えていただきたいと思います。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- 油揚げは冷凍保存できますか?
3枚入りの油揚げを買ってきたのですが、一人暮らしのため、 一気には食べ切れません。 で、思ったんですが、油揚げは冷凍保存はできないのでしょうか? 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 味付け油揚について
先日おいなりさんを作ろうと思って、あげを煮るところまではやったのですが、数日後においなりさんを作ることになったので(諸事情により)保存をしておきたいと思っています。味付け油揚は冷凍しておいても問題ないでしょうか?冷凍が出来たとした場合、解凍は自然解凍の方が良いのか、レンジが温めるもしくは再度鍋に入れて温めた方が良いのか等詳細を教えてください。私はあまり冷凍をフル活用したことないので、どのような食材には冷凍できるかとか、冷凍できないとかということ自体があまりよくわかっていません。
- 締切済み
- 掃除・洗濯・家事全般
- 栃尾の油揚げのカロリー
自分は栃尾の油揚げが大好きで、割引だったら買ってよく冷凍しています! あの分厚さや、うまさがつまみには最高です! しかし、油揚げはやはり高カロリーだし、ダイエット中なので気になっちゃいます! カロリー表示がないし、調べても出てこないんですが、分かる人教えてくださいm(_ _)m
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 油揚げをくっつけたい
お世話になります。先日、油揚げをうすく開いたものに好みのハーブ(ルッコラなど)を巻いて焼く、という料理を知りました。レシピには、巻いた油揚げを止めるために楊枝を使用していましたが、食べる時にいちいち取るのが面倒なので、楊枝を使わずにうまく油揚げがくっついて広がらない方法があったら教えて下さいm(__)m 油揚げではなくお肉だったら、片栗粉とか接着剤の代わりになるとは思うのですが。。。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
日持ちがしないので冷凍は便利! ラップ+保存袋なのですね?! 私もrobotan8さん派です・・・そのまま冷凍室へ! (#^.^#) ありがとうございました。