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パンをスライスする機械はどういう仕組みで上手くスライス出来るのですか
パンをスライスしようとしても上手くスライス出来ないのですが、 パン屋で機械でパンをスライスすると上手くスライス出来ますが、 パンを上手くスライス出来る機械はどういう仕組みで上手くスライス出来るのですか。
- tanzaak
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- cinnamon21
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機会は、回転数がものすごく早く、一気に切れ サイズを設定し、固定して切ることができるので きれいに切れます。 家でスライスするときは、食パンで言えば １．まず一筋軽く切れ目を入れます。 ２．その面を向こう側に倒します。 ３．その線を目安に、線に沿って、上から包丁を入れていきます。 大きく包丁を動かし、包丁を入れる回数が少ない方がきれいに切れます。ギザギザの刃より、普通の刃の包丁が良いと思います。
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