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コンビニおにぎりの粗利について
コンビニおにぎりの粗利益率ってどれくらいなのでしょうか？ コンビニの店員に聞けば教えてくれますか？ （アルバイトでも知っているものですか？） 変な質問ですみませんが、真面目な質問なのです。 よろしくお願いします。
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おにぎりメーカーに勤めています。ご質問の意図は店の利益のことだと思います。少なくともメーカー側はせいぜい３～５％です。店は２５％前後取りますが、その中から人件費、運営費、フランチャイズ料など払います。最後に残るのはいかほどか、わたしにはわかりません。参考にして下さい。
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お礼
ありがとうございます。店は２５％前後というのは思っていたより 低いんですね。コンビニの平均粗利は30%前後なので、ファーストフード であるおにぎりは30%～40%あるのだと思っていました。聞いてよかったです。