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くるみの賞味期限
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剥いた状態のクルミのことかと思います。 開封後は早めの使用をすべきものですし、 また、冷蔵でなく常温(温度・湿度が低く、直射日光の無い所)で保存するものです。 においはもともと大してしない物ですので、 少しかじってみましょう。 きっと「冷蔵庫の味」(笑)がすると思いますが・・・ 味が変と感じたなら廃棄し、大丈夫だと思うなら自己責任で使用を判断ください。 また、冷蔵庫は湿度がありますので、タッパとはいえカビも心配です。 目で見て、味で感じて決めましょう。 私は小売店員でしたので、私なら何も試さず１００％廃棄の判断をします。
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お礼
ご回答ありがとうございました。 ご指摘のとおり剥いた状態のクルミです。 冷蔵庫保存はダメだったんですね・・・ 自分でもいつ使ったのか記憶がおぼろげなくらい ですので、やっぱりあやしいのではと思います。 ご回答をいただいて廃棄する決心がつきました！ ありがとうございました。