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アスパラは取ってしまってもまた生えてくるの？
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質問者が選んだベストアンサー
＞今まで芽を採ってしまうと、もう生えてこなくなると思ってはそのままはやして こんな事をしていたら、いつまでたっても食べれません（笑） 地域や株の大きさによって違いますが、約１ヶ月くらいは採れます。 長さは２５－３０ｃｍが目安で、地際で切り、晩霜のおそれのある時は、早めでもかまいません。 遅く出てきた芽は株の充実のために残して下さい。 岡山県のアスパラガス特性と栽培のポイント http://www.pref.okayama.jp/shoei/yasaiasupara.htm ある期間採って、翌年株が衰えない場合は、少し取る期間を延ばしてもかまいません。 徐々に収穫期間を延ばしても、普通の栽培でしたら最長でも２ヶ月で採るのは止めた方がよいです。 冬に株分けする方法や、種で増やす方法があります。
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- z80b
- ベストアンサー率44% (26/58)
アスパラは、根本で刈り取ります。 引き抜いては次の年出て来ないのでは。 家の庭に種を蒔いて育てたのが有りますが、 直径3センチ位になっています。 刈り取ってください。 引っこ抜かないで下さい。
お礼
大きなアスパラですね！大きくする必要は無いのですね。毎年楽しみにします。
- karinntou
- ベストアンサー率36% (27/75)
うちの畑に少し野生化したアスパラが生えていたんですが、摘んで食べても毎年生えてきましたよ。 たぶん大丈夫だと思います。 心配なら全部摘まないで、少し残せばいいのではないかと思います。
お礼
回答に感謝します。うちのも自生しているといった方が良いでしょう。さっそく明日収穫してみます。ありがとうございました。
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ありがとうございました。一番心配なのは、来年はえてこなかったらどうしようということでした。これで安心して食べられます。