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ハバネロは?
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http://www.vivas.jp/food/cook-original-habanero.html http://poplog.u5girl.com/?cid=22049 こんなものはどうでしょうか?
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- mori_izou
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一般的な知識ですが。 刻んで、激辛ソースの素材として使うのが普通のようです。 注意すべきは、決して素手で触らないことです。 包丁で細かく刻む際には、必ずビニール製の手袋をして触るそうです。 ハラペーニョのように生でスライスして食べたりしますと、多分、生涯の語り草になることでしょう。
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お礼
ありがとうございます。できれば生のハバネロの加工法を教えて欲しいです^^;