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パティシエになりたいんですが・・・
私は将来パティシエになりたいと思っているんですが、 中学校からやっているバドミントンも続けていきたいです。 パティシエの方にお尋ねしたいのですが、 週1回くらいでバドミントンを続けることは可能でしょうか？
- sanasayu
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- sokh
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初めまして、私は以前パティシエを４年ほどしておりました。結論から言うと可能ですが休日と夏期しかできないと思います。ケーキ屋は夏期は暇な傾向があります。（３件で働きましたが３件ともそうでした。） 個人店で定休日がある場合はその日は休日で、大きい会社ですとシフト制で、その方が休みが多いと思います。 ただしどの店でも労働時間が長いため、休日動けなくなるかもしれません。暇な日でも１２時間位は当たり前です。 参考になれば幸いです。がんばってください。
- groove
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sanasayuさん、こんにちは。私自身はパティシエではないのですが、知人にパティシエ として自分の店を持っている人がおります。 その知人のお店の休業日は週に1日(ただし、繁忙期のクリスマス近くの週は休みなしで 営業。)ありますので、休業日にバドミントンをすることは可能かもしれません。 ただし、休業日にはお店の清掃や材料の調達、新しいケーキの試作等もされているよう ですので、休みと言っても本当の休日ではないのかもしれません。 自分のお店ではなく他のお店に勤めるパティシエの場合でしたら、もう少し時間の余裕 があるかもしれませんが、それでも一般的な事務職よりも休日は少なく、勤務時間は 長いように思われます。
お礼
詳しく教えていただきありがとうございました。
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