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かぼちゃをホクホクに煮る方法について
qoomamaの回答
- qoomama
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私自身がやってみた訳ではないので、参考になるかどうか分かりませんが(私はかぼちゃがあまり好きではありませんので・・・)かぼちゃ好きのお友達は、水を一切入れないそうです。 かぼちゃにお砂糖をかけ、1晩置いて水が上がってきたらそのまま煮て味付けするそうです。ジャムを作る時の要領ですよね。 試していないので自信は無いのですが・・・。試してみてはいかがですか? かぼちゃが無駄になったらごめんなさいm(__)m
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