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豚足の食べ方
happy15の回答
- happy15
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こんにちは♪ 我が家で作るおもてなし用の豚足レシピです。 (1)豚足はお湯にネギの青い部分のぶつ切りと酒を入れて、茹でて臭みをとる(３０分位)。 (2)新しくネギ＆酒を入れた水に豚足を移し変えて、圧力鍋に４０分かける。 (3)ひとつずつアルミホイルに乗せ、塩コショウ・ガーリックパウダー・一味唐辛子を振りかけて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。 お好みでポン酢をかけて召し上がれ♪
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そんな食べ方もあったんですね。 また買ってきて作ってみます。 ありがとうございました。