- ベストアンサー
お弁当向けの魚のおかず
noname#21649の回答
何でも良いから焼く。骨を取って弁当箱にいれないと食べるときが悲惨（以下同様）。 適当に醤油と砂糖（臭みがある場合には．生姜・玉ねぎ等をまぜる）で煮る。 適当に天ぷらかから揚げにして冷凍庫に入れておく。朝．醤油と砂糖（天丼の汁）で煮る。 蒸し物と炒め物はやったこと無し。
noname#1929
関連するQ&A
- 冷めても美味しいお弁当のおかず
お肉メインの冷めても美味しい。炒めるだけの味がしっかりしたお弁当のおかずを教えて下さい。 レシピや、コツ(むいてる食材や、片栗粉を絡めるなど調理のポイント)など大歓迎です。 毎日旦那に作ってますが、バリエーションを増やしたいのでお願いします。 共働きなので時間のかかるものは作れないと思います。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 作り置き出来るお弁当のおかずを教えて下さい。
こんにちは。新米主婦です。 旦那にお弁当を頑張って作っているのですが 共働きのため、朝はあまり時間がありません。 そこで、時間のあるときにたっぷり作り置きできて 冷凍可能、朝の忙しい時間も調理が楽でお弁当に使える・・・ そんなおかずのレパートリーをもっと増やしたいのですが なにかいいアイデアレシピはないでしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- お弁当のおかず＜魚＞
今週末お弁当を持ってデートに行きます。 彼は魚が好きだそうで、魚を使ったおかずを探しています。 何かお勧めのレシピがあれば教えて下さい。 宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 冷めてもおいしいお弁当のおかず
お弁当を最近、会社に持っていくようにしているのですが 毎日、同じようなおかずになってしまって 飽きてきたというか、辛くなってきています。 みなさんの簡単に作れる冷めてもおいしいおかずの レシピを是非教えてください(*^^*) オススメの冷凍食品などでも構いません(笑) よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- じゃが芋を使ったお弁当のおかず
毎日のお弁当のおかずにほとほと困り果てています。 メインのおかずは毎日違うものを手作りで入れることは可能なのですが、 サブのおかずで困ります。 基本的に野菜は自給自足の家なので（農家です）、 野菜があるときはいいのですが、無いときには全く無い状態で・・・。 今はまだ野菜があるときで、これからはどんどんふえていきます。 新じゃががたくさんとれたので、じゃが芋を使ったお弁当のサブ的なおかずってありますでしょうか。 季節柄、ポテトサラダは無理だし・・・ 明太子やたらこと炒めるのはよくやります。 他に何かあったら教えてください・・・。 あと、たまねぎも大量にあります。たまねぎって、炒め物とかあんかけの中にいれるお野菜とか以外の使い方って、ありますか？（お弁当に限定して、です） 朝から作るので（夜作っておくのは、これからの季節はやりません）朝からあまり手のかからないものが・・・ もちろん、下茹でとかは前日にやっておきますが。 他にも夏野菜をつかったサブおかずのレシピ、ください。
- 締切済み
- 料理レシピ
- お弁当に入れる野菜のおかず
高校生の娘のお弁当の下ごしらえをしていて気がついたのですが、肉、卵、魚ばかりで野菜がほとんどありません。レタス、きゅうり、ぐらいしか思い浮かばず野菜のおかずの本を読んでもピンときません。簡単で栄養があって美味しいお弁当向きの野菜のおかずを教えて下さい。お願いします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- お弁当のおかずについて教えてください。
こんばんは。 いつもお世話になっております。 単身赴任中の夫が帰ってくることになりました。 ということでまたお弁当つくりが始まります。 朝、4時半～5時半に作るのですが 寝ぼけているのか？単身赴任前のお弁当作りといったら、卵を床に落とす、しょうゆの蓋を開けて落とす、塩と砂糖を間違える、味が異常に濃いなどなど 毎日、何かしら失敗をしてました。 頭が寝てるんだと思うのですが。 そこで、何とか朝楽にお弁当作りできる方法などありましたら教えてください。 朝「チン」だけで調理できる。夜に味付けが終わっていて炒めるだけ、煮るだけ。味付け調理済みで冷凍できるおかず等々教えてください。 また、旦那さんのお弁当のおかずの品数、最低、何品まで許されると思います？ どうぞよろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- お弁当のおかずで冷凍可能なものは？
こんにちは。毎日主人のお弁当を作っています。最近、経済面を見直して、できる限り食材を無駄にしないようにすること、 また、主人の出勤時間が早くなったので、なるべく朝は素早くお弁当を完成させようと必死です。 ですが、まだまだ新米主婦で、最近ようやく野菜やお肉類などのきちんとした保存方法をしったところです。。。 冷凍することで食材を長持ちさせることや、お弁当用に便利な作り置きおかずを研究中です。 そこで皆様のお知恵をお貸しください！ ●自然解凍でお弁当用にそのまま詰められる冷凍おかずを教えてください。 （レンコンのきんぴら、人参のグラッセ、出汁巻き卵焼き、揚げちくわは作ってみました。） ●「冷凍ハンバーグのたね」のように、朝焼くだけのメインおかずになるレシピを教えてください。 ●お弁当に重宝するもので、冷凍しておくと便利なもの（茹でたブロッコリーやアスパラなど）を教えてください。 その他、何かアドバイスがあれば是非教えてください！宜しくお願いいたします(>_<)
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
早速にご回答ありがとうございました。 確かに、骨があると食べづらいですね。。。 調理したものを冷凍して、天丼の汁で煮る方法は 新しいです!! 夕飯の天ぷらを多めに作っておけば 楽ですからね。早速試してみたいと思います。 ありがとうございました。