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味付けばい貝の奥までキレイに取る方法
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- odamaki65
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まず焼いたサザエの汁を皿などにだしておく。 蓋がついたまま右手に持って振る。 音が変わったら（ぽこぽこ）片方の手にうちつけて えい！っとお皿の上に取り出す。 あまり振りすぎると肝がつぶれるので注意。
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お礼
そうでしたね 確か耳元で音が変わったら良いのでしたね 片方の手にうちつけて・・・とは、キセルの灰をタバコ盆 に打ちつけて落とす感じなのですか？ えい！っとやるとポロって出てくるのですね～ それで出て来なかったら肝がつぶれてるって事ですね＾＾ ご回答ありがとうございました。