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おいしい 明太子 を教えて

oceanaglassの回答

回答No.6

私のオススメは3つあります。 平塚明太子 激辛ですが、うまみがあります。激ウマです。 http://www.hira-tsuka.co.jp/goannai.html かば田 昆布と一緒に漬けてあるので、トローとしたタレも 一緒にご飯と食べると、何膳でもいけます。 http://www.kabata.com/ 稚加栄 No.4さんとNo.5さんと同じです。 送ってくれる親戚があるのですが、小ぶりで上品で、 ついつい食べすぎてしまいます。

ami1126
質問者

お礼

こんにちは。リンクはってくださり、 丁寧にどうもありがとうございます。 どれもおいしそう。 迷ってしまいます…w とってもおいしそうで とても選ぶのがたのしいです。 本当にありがとうございました。

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