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ニンニクの匂い消し、なぜりんごですか？

ニンニクの匂いを消すのに林檎が良いと知りました。 アリシンというニンニクの成分がビタミンB1と結合するとアリチアミンになり、これは臭いが発生しないため くさいのが取れる、ということですが、 ビタミンＢ１が含まれている果物は他にも たくさんあります。 なぜ、りんご　と言われるのでしょうか？

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
回答No.1

以前テレビの番組で（伊藤家だったか、ガッテンだったか、あるあるだったか忘れたけど）その実験をやっていました。そしてその結果が「りんご」だったのです。それから結構りんごが広まったんじゃないですかね。憶測ですけど。私もそれまでは牛乳が一番だと思ってましたし。

rupomaki
質問者

お礼

そうなんですか！ 私も、以前は牛乳飲んでました。 ありがとうございました！

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