辛そうですね・・・
ウチもちょうど、風邪がはやってましたので、参考になるか解りませんが、いくつか。
１，ネギみそ（温かいごはんにピッタリです）
ネギ１本を刻んで、味噌１カップ、水（あれば料理酒）３０～５０ccを鍋に入れ、弱火で水分を飛ばすようにヘラ等で和える。（焦がさないように目を離さないで、１０分で出来ます）
２，タマネギまるごと煮
皮をむいたタマネギを切らずにまるごと鍋に入れ、浸るくらいの水を入れて、和風だしの素を入れたら、中火で柔らかくなるまで煮る。出来上がったら、ゆずみそ（なければ、１のネギみそでもあいます）を付けて食する。
３，味噌煮込みうどん（ご飯を受け付けない場合には、消化がいいものを）
鍋焼きうどんを作る要領で、味噌を足すだけです。具はあるもので十分です。
最後に、味噌を使うものばっかりでしたが、風邪にかかると身体の水分が減りますので、同時に塩分も取ったほうがいいです。
症状からすると、ウチのとほぼ同じようですね。食欲がない時は無理しないで、水分補給を欠かさずに、身体を休めるしかないと思います。
投稿日時 - 2005-12-27 14:33:50
お礼
味噌煮込みうどんなら塩分も一緒に取れますね。
今日は生姜粥と味噌煮込みうどんにします。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2005-12-27 19:15:18
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ベストアンサー以外の回答（7件中 1～5件目)
風邪のときは栄養をたっぷりとったほうがいいです。野菜のポトフはどうですか？？人参やキャベツ、タマネギ、シイタケ、トマトなど冷蔵庫のあまり物の野菜を切り、水を沸騰させてコンソメを入れ野菜をいれます。ウインナーやソーセージや鶏肉もいれるとおいしいです。さらにとき卵も入れるとおいしいですよ。
煮込み味噌うどんもいいですよ。最後に卵をいれて半熟にするとおいしいです♪
あとデザートにヨーグルトとかいいですよ。
投稿日時 - 2005-12-27 13:43:03
お礼
ポトフという料理も初めて聴きました。
明日の夕飯にしようと思います。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2005-12-27 19:12:54
焼きみかんとか、焼きりんごとか、焼きばなな。最近ちょっと
焼きフルーツに凝っているのですが、フルーツを皮ごと焼くこと
によってビタミンＣの損失が少なく甘味も増すので体に良いらし
いですよ。
風邪のときは、食欲がないのであっさりがいいですよね。
作り方は簡単、トースターに入れるか、レンジに入れてスイッチ
を入れるだけ。出来上がり！！
バナナや、みかんなどは、チョコレートや練乳をかけてもおい
しくいただけました。おかゆのお供にどうですか？
投稿日時 - 2005-12-27 12:13:46
お礼
フルーツって焼いても食べられるんですね。
今まで生でしか食べられないんだと思ってました(汗)
みかんが大量にありますので作ってみます。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2005-12-27 16:26:20
がると申します。
生姜粥はどうでしょうか？
「お粥」と聞くと腰が引けそうですが、簡単です ＾＾
1.お米を洗います。分量は４人分で１合くらい。
2.水一リットル弱(900ccってのが通常レシピですがまぁ100cc程度誤差です(笑))をお鍋に入れて、先ほどのお米もお鍋に入れます
3.お鍋にフタをして弱火で30～40分ほどコトコト煮込みます
4.その間に生姜を用意します。aかbかはお好みで。分量はいずれも、一人あたり「大匙一杯」以上、くらいが目安。
4-a.生姜の皮をむいてみじん切りにします。
4-b.チューブのオロシ生姜を用意します。
5.お粥を炊いているお鍋に生姜をぶち込みます
6.さらに10分ほど煮込みます
出来上がり。
後は、塩か醤油か塩っ辛いおかず(梅干とか塩昆布の類とか)で塩分を補給しつつ頂きます。
体があったまって汗が出てくると思うので、下着の代えを忘れずに。
投稿日時 - 2005-12-27 12:04:38
お礼
生姜粥美味しそうですね。
お粥って案外簡単なんですね(笑)
頑張って作ってみます。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2005-12-27 16:23:41
