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日本人学生の最近の塩分事情
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- salt7002
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食塩の摂取量の目安は、1日10ｇ以下です。 国民栄養調査によると、戦後しばらくはその2．5倍も取っていました。 その後、次第に減って来てはいますが、 現在は12～13ｇ位で、まだ塩分は取り過ぎています。
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