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みかんの白い筋は体に悪いのでしょうか？
kawakawaの回答
一般的に腎臓疾患の場合にはミネラルの摂取過多は避けるべきものなのでしょうが、ミカンの白い筋については‥初耳です。 ミカンは通常の果実ですから、発生学的には子房が成長したものですネ。 普通食べている袋の中の水気の多い、甘い部分は子房の中の毛が発達したものです。そして、袋に付着する白い筋は子房の内側です。 皮ごと丸齧りしても問題ない位のものですから（きちんと洗って残留農薬やワックスを除けば）、ましてや白い筋は‥ 逆に繊維分の補給源として考えてやればよいと思いますヨ。 成熟したウンシュウミカンの果皮を乾燥したものはチンピ（陳皮）、未熟なものの果皮を乾燥したものはセイヒ（青皮）といって生薬として数千年の歴史を持っていますし、ダイダイの果皮はトウヒ（橙皮）、タチバナの果皮はキッピ（橘皮）、他に仏手柑なども生薬として利用されています。 また、夏蜜柑やダイダイなどの未熟果実を乾燥したものをキジツ（枳実）、成熟果実を乾燥したものをキコク（枳殻）、他にカラタチなども生薬として古くから利用されています。 これらのものが腎臓に悪影響を与えるという例を今までに聞いたことはありません。 一応、漢方・生薬に関しての専門家ということで。 以上kawakawaでした
noname#2787
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noname#1498
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