一番好きな牡蠣の食べ方は?

質問

牡蠣が美味しい季節になってきましたね。
みなさんは牡蠣をどうやって食べるのが好きですか?
焼き?生?鍋?フライ?その他トリッキーな食べ方?

ちなみに私はなんといっても「生」。
ビールと牡蠣は生に限りますね!

回答No.10

gonzetsu · ベストアンサー

牡蠣の殻を器にして、上はこんがりカリッと、中はふんわりあっつあつの牡蠣グラタン！
これはホントにうまーーーーーーーーーいはず！自信あり！！

お礼

ありがとうございます。
牡蠣グラタンですか!?初めて聞きました。
旨そうっすねー。あぁ食べたい食べたい。
どこで食べれるのでしょうか?

回答No.7

1954-lover

昆布を敷いて、カキを乗せる。
酒を振る。レンジでチン！！！

チョー簡単酒蒸しです。
時間は適当で。

昆布の塩がいい味出します。

お礼

ありがとうございます。
これまた旨そうですねー。
酒蒸しでも昆布をひくとまた一味ググッときそうですね。

回答No.6

love2_sugar

牡蠣、最近食べられるようになりました（苦笑）
でも生モノが苦手なので（刺身とかも）
生以外ならなんでも食べます♪
アツアツのフライが一番好きかな～(^-^)

お礼

ありがとうございます。
牡蠣フライ人気ですね。意外です。
しかもフライを好む方はみなさん
「揚げたて」「アツアツ」であることに
こだわりがあるんですね。

回答No.5

gerrard8

こんにちは

生もいいですが（新鮮じゃないと食べられいのが欠点）、
酒蒸ししたのが、一番好きです。

http://blog.goo.ne.jp/nagasaki-saketen/e/c3b7479d2064dc24ba1cec35298c7e0c

お礼

ありがとうございます。
酒蒸しとお酒のコンビネーションは
ヨダレが噴水のように湧き出てきそうです。

回答No.4

takuranke

牡蠣フライです、素晴しい料理人が作った牡蠣フライは
噛んだ瞬間に旨みのある汁が口の中に広がって凄く美味しいです。
牡蠣は断然、火を通した方が美味しいと思います。
ただ火を通しすぎると凄く不味くなるので、自分では作りません。

お礼

ありがとうございます。
ただでさえ旨いのに素晴らしい料理人が作ったら・・・
想像したら昇天しそうです。

回答No.3

ex_hmmt

揚げたての牡蠣フライという存在はかなり最強に近いです。
これを超えるか、超えないか、なのは揚げたてで完璧な海老天くらいかも。

お礼

ありがとうございます。
揚げたては確かに殺人的旨さですよねー。

回答No.2

rinring

生も好きですが、レアな感じの焼き牡蠣です。

新鮮じゃないと食べられませんが。

お礼

ありがとうございます。
レアな焼き牡蠣判ります!!!
たまらないっすよね。

回答No.1

merlionXX

湯豆腐に入れる！
ちゃぽ。
半生で引き上げ、ポン酢でパク！
最高です。

お礼

ありがとうございます。
牡蠣しゃぶしゃぶっすか?
そりゃあ旨いでしょうね。