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パンの打ち粉について
最近、週末によくパンを作るんですが、捏ねる際の打ち粉の飛散に困っています。ビニールに入れてやるとうまく捏ねられない上に、袋が破れたりで意味ないし、外で捏ねると砂が入りそうだし…。 どなたか、よい方法はご存じないでしょうか。どうか知恵をお貸しくださいませ。 ついでに、焼き上がったパンがカチカチにならない方法も、できればお願いいたします。
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お礼
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