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顧客所有物に水道や電気は含まれるのでしょうか？
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水道も電気も顧客の所有物ではありますが、厳密に言えば「支給材(消費材)」ですよね。 ISOでは、それぞれの設備の維持管理のやり方と、支給材としての使い方を明記しておけば良いと思います。 杓子定規に、現実離れしたことをマニュアル化する必要はありません。やれることをやり方を決めて、やれる範囲でマニュアル化して、その通りにすれば良いだけです。
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