美味しい魚の缶詰は？

質問

このカテゴリーでよろしいんでしょうか。

私は「美味しんぼ」の漫画が大好きなのですが。

この中で時折「魚の缶詰」が美味しいという話題

がでてきます。

鮭缶の「鮭の中骨」が美味しいとか

「主人公」が立ち飲み酒屋さんで「缶詰」をかって

「ちきしょううめーや！」といった場面など。

魚の缶詰で美味しいものなんでも教えて下さい。

地元でしか手に入らない「トドの缶詰」（とどは魚でんはないですが。）

など・・美味しい魚の缶詰或は食べ方などなんでも教えて下さい。

要領の悪いご質問ですみません。

回答No.3

toshi1125 · ベストアンサー

こんにちは。

魚の缶詰・・・。
知ってるようで、知らないですね。ｗ

最近、静かなブームの
「トロ」シーチキンはほんとにおいしいですよ。

鮭の中骨缶も個人的には好きです。

安くて幸せな気分になれるのは
サバの味噌煮、イワシの梅煮、鮭缶、
サンマの蒲焼など。
サバは味噌煮だけでなく醤油煮などもあります。

料理にササッと使うのならサバの水煮缶、
オイル・サーディン、アンチョビ、
シーチキンそっくりのかつおのオイル漬け缶。
厳密に言えば魚じゃないけど
ホタテ貝柱、アサリ、カニ、クラム、つぶ貝、
赤貝しょうゆ味、イカ味付、エビなんてのもありますね。
クジラも魚ではないですね。

変わったところでは
鯉こくの缶詰（味噌スープ状）、マグロの目玉の缶詰、ニシンの昆布巻、
あんきも、ほっけ煮付、ぶり醤油味付などもありますね。

反則技ですが・・・
缶入りのキャットフードの中には
魚をぜいたくに使ったものがあります・・・。

お礼

「安くて幸せな気分になれるのは
サバの味噌煮、イワシの梅煮、鮭缶、
サンマの蒲焼など。
サバは味噌煮だけでなく醤油煮などもあります。

料理にササッと使うのならサバの水煮缶、
オイル・サーディン、アンチョビ、
シーチキンそっくりのかつおのオイル漬け缶。」

御安くて幸せなのが一番ですね。
有難うございます。
有難うございます。

回答No.5

hatopoppo

竹中缶詰
めちゃくちゃおいしいです
ちょっとお値段がしますが、
日本にこんなおいしいものが、あったのかと
目からウロコでした。

ししゃも、と、わかさぎあたりがいいですね

お役に立てば。。。。

参考URL：

http://www.amino-town.jp/tgg/products/food/02htm/686.htm

お礼

へえぜんぜんしりませんでした。
早速とりよせました。
有難うございます。
有難うございます。

回答No.4

zensan1400

↓の皆さんも　さすがですね・・・

でっ　私は　先ず「秋刀魚蒲焼」から
　中身を汁ごと缶詰と同量のお酒で煮ます！　温まったら卵でとじれば出来上がり。
　ごぼう・玉ねぎ等を加えても美味しいですよ。

次に　「鮭・さばの水煮」で　湯豆腐系鍋物も最高です。　よく有る鍋の具に汁ごと加えると美味しいですよ！　キムチ鍋等の濃い味系でも、良いダシが出ますから・・・

お礼

秋刀魚の蒲焼の缶詰は「天才」がつくったと
思います。
「さばのみずに」も同様！！
有難うございます。
有難うございます。
有難うございます。

回答No.2

noname#12506

“オイルサーデン”を使って。。。

(1)コンロに魚焼き網をセット
(2)オイルサーデンのふたをあけコンロに火をつけ網の上に置く
(3)缶詰に火が通ったら味の素・醤油大さじ１．５・み　りん大さじ１．５をいれる
(4)再び煮立ったら七味をふりかける（適量）
(5)皿に盛り付ける

お酒のおつまみにＧＯＯＤです。
また、パスタに大葉の千切りとまぜで冷製スパに♪

お礼

オイルサーデイン。
いいですねえ。
もうちょっとボリュームが・・ほしいかなあ。
有難うございます。
有難うございます。

回答No.1

yamiyo

魚の缶詰といえば、一番に思いついたのは『シーチキン』ですね。
サラダに使うのはもちろん、炊き込みご飯の具のひとつに使っても美味しいです。
白菜と炊いてもおいしい。
手巻きにも使います。
ピザの具にもぴったり。。
・・・いますぐに思いついたのは、こんなところかな。。

あと、かに缶も大好きです。
上記の使い方のほかに、きゅうりの酢のもにも使います(^0^)v

お礼

シーチキンいいですねえ！
有難うございます。