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カレーの残り
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ありきたりかも知れませんが、さらさらしていないカレーならば、炒めた玉葱、ミンチ、茹ジャガイモや南瓜と混ぜ、コロッケにするのは如何でしょう？（南瓜も意外と美味しく出来ますよ。） コロッケなら、ある程度の期間は、冷凍出来ますから、作り置きし、好きな時に食べるようにも出来ます。 更に、衣を着ける前の状態のものを、餃子の皮に包み、そのまま油で揚げると、スナック感覚で食べられます。 揚げ餃子の場合は、コロッケの材料を使用するに限らず、カレーと組み合わせる材料をアレンジすると、色々とバリエーションが広がると思います。 あとは、カレー風味のドリアにするとか、カレー自体をオムライスのソースにするとか、色々と活用出来ますよ。 お試し下さいませ。
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- ni2
- ベストアンサー率9% (184/1856)
カレーパスタやインスタントラーメンをカレー味にして食べます。大変身レシピではありませんが、カレーを作る材料を応用してシチューや肉じゃがを作れるので、分量を減らして調節して１度に２つ、３つの料理を作ります。
お礼
えっ？同じ材料だから一度に何通りかの料理にするってことですか？すごい・・。 なるほどねぇ～ありがとうございました！
- zensan1400
- ベストアンサー率7% (7/97)
私も 大変身とは言いません「いえ 一切変身していませんが」 冷凍して 次に「カレー」を作る時の下味に使っています。 前の具は潰して原型を無くすのが良いと思います。 新しいカレーにコクが出て美味しく成りますよ！
お礼
ほほぉ～。一晩寝かせたカレーを下味として使われているのですね。冷凍しておいてあとで使ってもいいのですよね？おもしろい・・ありがとうございました！
- happy_shining
- ベストアンサー率23% (165/688)
大変身ではないですが 手軽な感じで。 食パンにカレーを乗せて とろけるチーズをかけて あとはオーブンで焼く。 おいしいです。 あとは耐熱皿にご飯を入れて カレーを入れてとろけるチーズをかけて焼く。 焼きチーズカレーです。 手間もかからず翌日のお昼とかに 一味違って食べれますよ！
お礼
焼きチーズカレーおいしそう！！専業主婦なので翌日のお昼とかっていいですね！わぁ～ありがとうございました。皆さん色々研究してるのですね～。
- po_po_po
- ベストアンサー率19% (43/216)
あんまり大変身はしないんですけど 蕎麦を茹でてその上にかけて食べます カレーうどんの 冷やし露無しみたいな感じです カレーはあったかいんだけど 蕎麦は冷たい感じで あとは ジャガイモを茹でて滑らかに潰した物（牛乳をすこし混ぜて潰すとなめらかになります）を カレーの横に添えて それらをすくって食べるのは 野菜スティックとか サルサチップ どっちかというと つまみ系ですが カレーって個性的だから 大してどうやってもあんまり代わり映えはしないかなと思うので 冷凍して日にち経ってから出すのが一番かなと
お礼
主人はお酒を飲むので"つまみ系"いいですねぇ～。簡単そうだし・・。試してみます。 ありがとうございました！
大変身ではないですが、よくカレーピラフを作りました。冷ご飯に適量のカレーを混ぜて炒めるだけです。食感が違うせいか、案外飽きずに食べられます。貧乏学生料理ですみません。
お礼
いえいえ立派な一品料理です！簡単そうだしすぐに試せそう・・ありがとうございました！
- takomari
- ベストアンサー率36% (1618/4451)
以前わたしも同じことで悩んでこちらで質問してみました。 いろいろ教えていただきました。私的にはつぶしたジャガイモの中に入れてコロッケ、というのが非常に気に入りました。 http://okweb.jp/kotaeru.php3?q=1370326
お礼
コロッケ・・べちゃべちゃしないのかしら？やってみます！ありがとうございました！
- yamiyo
- ベストアンサー率29% (185/633)
カレーピザ☆ 私はピザは手作りするので、何度か作った事があります(^-^)v ねかせておいたピザ生地にカレーとチーズをのせ、アスパラを上にのせると見た目もきれいです☆ もっとボリュームを出したいときは、照り焼きチキンも加えると『サイコー☆』です。 いちど試してみてね(^-^)p
お礼
ピザかぁ～。作ったことがないけど・・おいひそうぅ～。試してみます。ありがとうございました！
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- その他（料理・飲食・グルメ）
お礼
フムフム・・。結構バリエーションありますね～。揚げ餃子なんておいしそう。うちはオムライスもよく作るのでソースにするのもいいですね！ありがとうございました！