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おいしいワッフルの作り方。

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お礼率 64% (16/25)

我が家にワッフルメーカーがあるんですが、一時期、それについていたレシピブックでワッフルをしょっちゅう焼いていました。
ところがワッフル熱もさめてしまって焼かなくなってしまったら、そのレシピブックをなくしてしまいました。
最近、友達に「また作って!」と言われて、困っています。

どうか、ワッフルの作り方を教えて下さい。お願いします。
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回答 (全5件)

  • 回答No.1
レベル14

ベストアンサー率 39% (813/2055)

ワッフル レシピ  を検索エンジンで検索した結果です。参考になれば http://search.yahoo.co.jp/bin/search?p=%A5%EF%A5%C3%A5%D5%A5%EB%A1%A1%A5%EC%A5%B7%A5%D4%A1%A1
ワッフル レシピ 
を検索エンジンで検索した結果です。参考になれば

http://search.yahoo.co.jp/bin/search?p=%A5%EF%A5%C3%A5%D5%A5%EB%A1%A1%A5%EC%A5%B7%A5%D4%A1%A1
  • 回答No.2

以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか? 「ベルギーワッフル」 ◎http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/awa.html (アメリカンワッフル) ◎http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/jwa.html (ジャパニーズワッフル) ◎http://www.cuoca.com/html/recipe/re ...続きを読む
以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか?
「ベルギーワッフル」
http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/awa.html
(アメリカンワッフル)
http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/jwa.html
(ジャパニーズワッフル)
http://www.cuoca.com/html/recipe/recipe/jwaf.html
(ジャパニーズワッフル2)

ご参考まで。
  • 回答No.3
レベル14

ベストアンサー率 29% (842/2899)

こちらはいかがでしょうか? 出来上がりの写真つきです。(すべてではありませんが、ほとんど) ...続きを読む
こちらはいかがでしょうか?
出来上がりの写真つきです。(すべてではありませんが、ほとんど)
  • 回答No.4

おいしいワッフルの作り方です。 材料   薄力粉 100g ドライイースト 小さじ1強 砂糖 大さじ2と1 卵 1個 バターまたはマーガリン 25g 牛乳(約35℃) カップ1/2 1.ボウルに薄力粉をふるって入れて、卵黄・砂糖大さじ2杯・ドライイーストを入れて混ぜます。 2.人肌に温めた牛乳を少しずつ1に加えて、よく混ぜます。 3.バターはをレンジで溶かして、2 ...続きを読む
おいしいワッフルの作り方です。

材料  
薄力粉 100g
ドライイースト 小さじ1強
砂糖 大さじ2と1
卵 1個
バターまたはマーガリン 25g
牛乳(約35℃) カップ1/2

1.ボウルに薄力粉をふるって入れて、卵黄・砂糖大さじ2杯・ドライイーストを入れて混ぜます。
2.人肌に温めた牛乳を少しずつ1に加えて、よく混ぜます。
3.バターはをレンジで溶かして、2に加えて混ぜます。
4.ボウルにラップをして、30分程常温でおきます。
5.卵白を泡立てて、砂糖を加えて、さらに固く泡立てます。
6.4のボウルに泡立てたメレンゲを2回に分けて加えます。その都度ゴムべらで混ぜます。
7.ワッフルメーカーで焼けば出来あがりです。

手間と時間がかかリますが、美味しく焼けます。

30分置くと、イーストの作用で発酵して、表面に穴がぷつぷつあきます。
メレンゲを生地に加える時に泡がつぶれてき、大丈夫です。
  • 回答No.5
レベル14

ベストアンサー率 33% (1142/3363)

これも如何ですか。 ベリークリームチーズワッフル http://sugar.lin.go.jp/rcp9904/recipe.htm シュガーワッフル http://micchy.hoops.ne.jp/0107wa.htm ベルギーワッフル http://www.biwa.ne.jp/~y-nozu/aa101.html ワッフル特集 http://www.galliv ...続きを読む
これも如何ですか。

ベリークリームチーズワッフル
http://sugar.lin.go.jp/rcp9904/recipe.htm

シュガーワッフル
http://micchy.hoops.ne.jp/0107wa.htm

ベルギーワッフル
http://www.biwa.ne.jp/~y-nozu/aa101.html

ワッフル特集
http://www.galliver.com/recipeback/topwaffule.html
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