- ベストアンサー
冷凍庫の冷やし方
いつもお世話になります。 冷凍庫の中身の詰め方についてお教えください。 一般の冷蔵庫に冷凍室があると思いますが（当方400ℓクラスの一般冷蔵庫です）我が家の冷凍室は、 扉を開けると中の物が倒れてきそうなくらいギッシリ中身が詰まっております。 何度も「詰めすぎると冷えないし、消費電力も増す」と女房に伝え、整理するように言うのですが、一向に改善されません。 先日も同様なことを言うと、女房が「冷凍庫はつめている方が冷える」「何かの本で読んだ」と言い張りだしました。 そこで、教えていただきたいのですが、一般の家庭用冷蔵庫に付属する冷凍庫で、中のものをギッシリ詰め込む方が冷えるのか、余裕を持たせて収納する方が冷えるのかご意見をお聞かせください。 なお、我が家の詰め方は、食材を都度冷凍用パック（ビニール）に詰めなおし、内壁からギッシリ詰まっております。 よろしくお願いします。
- k-okuda
- お礼率71% (76/107)
- その他（生活家電）
- 回答数3
- ありがとう数5
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
回答の＃１，＃２と意見が異なるが、両方とも正解、意味ありと思います。 ● 冷蔵庫の場合は、残飯、ジュースなど温かいものを冷気で冷やす場合が殆どで、冷気の通路が必要です。（温かい食材より冷気で熱を奪う必要があり冷気の通路が必要です） ● 冷凍は ー18℃程度の温度で維持していますが、２通りの意味がると考えられます。 １）前述冷蔵と同様で未冷凍の食材を冷凍する場合 冷たい冷気で-18℃迄冷やし冷凍状態にします。 冷気の通路が必要で詰めすぎでは未冷凍食材を冷凍状態に出来ません。 ２）既に冷凍された食材を保管する場合 既に-18℃に達した、或いはスーパーより持ち帰りで表面は若干解凍気味であるが、内部は冷凍状況の場合は更に強力に冷やす必要はなく、詰め込んだ食材全体が冷気に囲まれ、外部より温められ無ければ冷凍は維持出来ます。 従ってこの様な場合は食材を詰め込んでも問題はないと思われます。 まとめ 冷凍室の利用は未冷凍食材を冷凍するのか、既に冷凍した食材を保存するのかで異なるのではと思います。
その他の回答 (2)
- po_po_po
- ベストアンサー率19% (43/216)
冷蔵庫は隙間を開けて 冷凍庫は隙間を開けない方がいいと 昔私も読んだことがあります 今の冷蔵庫はまた違うのかもしれませんが
お礼
ご回答ありがとうございます。やはり、隙間なく・・という説もあるみたいですね。
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
冷凍庫にぎっしりと食品を入れると冷気が上手にまわらず冷却能力が落ちてしまうので、庫内に入れる量はせいぜい庫内容積の８０％くらいにしましょう。
お礼
早々にご回答ありがとうございます。当方の認識も隙間がないと冷気が回らないと思っておりました。 ギッシリ詰めた方が冷えるような冷凍庫もあるのかどうか・・・業務用ならありですかね^^
関連するQ&A
- 冷蔵庫の冷凍室は引き出しタイプと従来のタイプのどちらの方が使いやすいですか
冷蔵庫を近々購入しようと思っています。ターゲットとしては350l以上くらいのものです。これくらいの容量の冷蔵庫での場合、冷凍室が引き出しタイプのものが多いと思いますが、引き出しタイプの冷凍室の場合、食材の整理整頓が難しいような気がするのです。特に、タッパーに保存した食材を保存する場合は、従来のタイプ（冷蔵室のような扉がついている冷凍室）のほうが整理しやすいような気がするのですが、いかがでしょうか？消費電力を考え、引き出しタイプの冷凍室がついた冷蔵庫を購入しようと考えていましたが、今になって迷いだしています。シャープの冷蔵庫は冷凍室が複数の引き出しに分かれているので使いやすそうな気もするのですが、実際どうなのでしょう？皆様、よきアドバイスをお願いします。また、引き出しタイプの冷凍室の上手な整理の仕方等についても、是非ご教授ください。宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（生活家電）
- 冷凍庫以外で冷凍食品を確実に冷凍させておく方法教えてください
カテゴリー違いかもしれないのですが・・・ 我が家の大型冷蔵庫の3つある冷凍庫の扉のうちの1つが、約36時間、半開きになった状態でした。冷凍庫の中の食べ物はなんとか助かっていますが、冷凍庫の内側は霜と氷がびっしりとついています。応急処置はしたものの、家電製品カテゴリーの過去レスでは「冷蔵庫の電源を切り、半日くらい扉を開けて、コンプレッサー等にもついているであろう霜と氷を取り除かないと冷蔵庫に負担がかかる」との事でした。この週末、さっそくやってみようと思うのですが、大型冷蔵庫の3つある冷凍庫はほぼ満タン！！これだけの物を半日溶かさずに保存できる方法が検討つきません。 アウトドアに詳しい方なら何か方法をご存知かと思いこちらにやってきました。 当方、今用意できるのはお買い物用保冷袋とペットボトルに水を入れて簡易保冷剤を作ることくらいです。 冷凍物を確実に冷凍保存できる方法ご存知でしたら教えてください。 宜しくお願い致します。
- ベストアンサー
- バーベキュー・アウトドア料理
- 冷蔵庫が冷凍に
７年使っている冷蔵庫のことで少し困っています。 ２ドアで、上が冷蔵、下が冷凍のナショナル製の冷蔵庫です。 今週になってから上側の冷蔵の方に入れている野菜が、冷凍並みにカチカチに凍ってしまいます。大根がシャリシャリしています。先週までは普通の冷蔵で、野菜も凍ることなく冷やされていました。冷凍庫は特に以上はありません。 冷凍・冷蔵の強弱を決めるメモリは、それぞれ「中」でしばらく変えていません。このままだとまた凍ってしまうと思い、先ほど「弱」にしました。 冷蔵庫の冷たい風は上から吹いていて、野菜は一番下段に保存しています。上段に置いているうどん（密閉）もカチカチです。 扉はきちんと閉まっているし、パッキンが緩くなった様子もありません。閉めるとライトも消えているようです。ギュウギュウに詰めて入れているというわけでもありません。 夏だったらまだいいけど、冬にこの状態は不便です。食材にもよくないし、料理をする際にも支障が出てきます。何の心当たりもないのでどうしようもなく困っています。 どうやったら元に戻るのでしょうか？これは故障でしょうか？ 経験者の方、もしくは何かいいアドバイスがあったら教えてください。お願いします。
- 締切済み
- その他（生活家電）
- 冷凍室の容量、足りていますか？
最近、十数年使用していた冷蔵庫をやっと買い換えました。 氷が自動に出来たり、便利な機能があるのはいいのですが、冷凍室が狭すぎませんか？ ここ数年、色んな家庭料理等を冷凍する習慣が以前より出来、冷凍食品も圧倒的に種類が増えました。 それなのに、どうして冷凍室は年々狭くなっちゃうのでしょう？不思議でなりません。 私は冷凍食品が半額の時にある程度の量をまとめ買いします。冷蔵庫を買い換える前までは、 買った物が全てちゃんと収納出来ていました。でも、買い換えた途端、とても入りきらずクーラーボックスを取り出す始末。 みなさんは狭いすぎると思いませんか？入らない分はどうしていますか？ 冷蔵庫とは別に、冷凍室だけの"冷凍庫"を、みなさんは持っているのでしょうか？ 我が家に冷凍庫を置く場所なんてありません。 冷凍品を減らすしか、手の打ちようがありません。 どこのメーカーも揃って似たような冷蔵庫ばかり。 こちらの方が冷凍室が少しは広いですよ、と言われてもたった数リットルの違い。 昔の型の方が、省エネを除けば優秀だった気がします。 みなさんがどう思われているのかが知りたくて投稿しました。 ご意見がありましたら、是非よろしくお願いします。
- 締切済み
- その他（生活家電）
- 冷凍庫、冷蔵庫の匂い
実家にひと月程の帰省した後、家に戻ると玄関を開けた瞬間凄まじい悪臭がしました。 留守にしている間何故だか冷蔵庫、冷凍庫の故障により中の食材が腐りきったようで、お肉も野菜も半液状化しておりとんでもない匂いを発していました。 とりあえず冷蔵庫冷凍庫の中身を全部捨て、中を拭いて掃除しました。 しかし、四日経った今でも匂いがほとんど取れません。 脱臭炭のような消臭ぐっずでこの匂いはとれますでしょうか？ また他に匂いを取り除く方法を教えていただきたいです。
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- 冷蔵庫の温度設定について
我が家の冷蔵庫では、冷蔵庫・冷凍庫それぞれに５段階の温度調節ができるようになっています。 妻は庫内の温度は低いほうがいいからと、季節を問わず冷蔵庫・冷凍庫ともつねに「強」設定にしています。その結果、いつも冷蔵庫は０～１度、冷凍庫は－２３～－２０度という範囲の表示で温度が保たれています。 私の考えでは、それほど冷やすと収納物にとって逆にリスクも多いのではと思いますし、使用電力量にもかなりの無駄が出ているのではと思います。 詳しい方に、冷蔵庫の賢い温度設定の仕方の具体的アドバイスを伺いたいと思います。
- 締切済み
- 冷蔵庫
お礼
大変わかりやすい回答ありがとうございます。 言われて納得！いたしました。大変参考になりました。ただ、扉を開けてガサッと落ちてくるのは・・・ヤッパリ詰めすぎですよね^^