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野菜の保存について…

aquamgの回答

  • aquamg
  • ベストアンサー率20% (9/43)
回答No.3

『愛菜果』という商品名で売られている保存袋があります。緑色で、材質が何だったか忘れましたが 野菜、果物の呼吸を止めるらしいのでホントに長持ちしますよ。(特に葉物) ホームセンターなんかで売ってますのでお試し下さい。

geo
質問者

お礼

なんだかそんな袋、見たことがあるような気がします…。 試しに一度使ってみようかな…。

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