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早朝のファミレスの仕事
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- oroll
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数年前の話になりますが、ファミレス大手ガ○トで バイトしてました。接客側の仕事ですが。 朝の時間帯についてですが、結構大変です。 多くの店で朝6～9時くらいまでの時間帯は接客に1名、 調理に1名という体制で運営されてます。 なので、ちょっとお客様が続いたらそれはもう大変です。 土日に家族連れが複数組み朝食を食べに来店されると もう駆け足状態です。 調理するがわも、ランチへ向けての仕込みをしながら、 お客様のオーダーをこなす必要があり、ある程度キャリアを つまないとシフトに入れてもらえませんでした。 お店によって多少は変わるかもしれませんが、いきなり 朝バイトは結構つらいと思いますよ。
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