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たこの養殖
hagfishの回答
- hagfish
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そういえば養殖系の雑誌でしたね。現在の養殖の現状を知るという意味合いでは、「養殖」という月間？季刊の雑誌があったはずです。あとは水産試験場が発行しているパンフレット（水試に見学に行くと置いてある）などが読みやすいでしょうね。専門書では恒星社厚生閣刊の水産学シリーズや東京水産大学公開講座シリーズなどが読みやすいかと思います。基礎の水産生物学なら恒星社厚生閣刊の水産脊椎動物II魚類がお勧めです。しかし、日本の水産生物学の本は非常に難しいです。実は外国の本のほうが簡単で読みやすかったりします。Saunders college Publishing刊Bond著のBiology of Fishes 2 editionはすばらしいですね。専門用語が載っている辞書さえあれば、中学レベルの英語で読めて、日本の専門書より回りくどくなく、本当の基礎の基礎から書いてあります。いまだかつてこれ以上の基礎水産生物学の教科書は出会ったことがないですね。あとは無脊椎動物学なら恒星社厚生閣刊の基礎水産動物学なんかが面白いかと。まあ、どの本も水産関係の大学に属していれば必ず目にしたことがあり、しかも基礎科目なので高校生物を取っていれば簡単に読めますよ。
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