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煮えていてもシャリシャリする芋って？
愚問で失礼しますー。 とある弁当の食材に、ジャガイモが入っていました。 味付けはともかく、食べてみると・・・ 「シャリッ」・・・って。 煮えていても、シャリシャリした食感の芋って ありましたっけ？ 私の記憶には、そんな芋ないのですが;; 火は通ってたと思ったんですが、気のせいかな～。
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- pompom-panda
- ベストアンサー率31% (270/857)
筋っぽいジャガさんありますよね…（農家なのでいろいろ作ってます） 切ったときに「筋っぽい」って判るんですが、煮たら食べられるだろうと思って、普通のジャガさんと一緒に煮るのですが、やっぱりシャリ２なんです もし本当にジャガイモだったとしたら運が悪かっただけかも…
お礼
回答ありがとうございますｗ あ、やっぱり、煮てもシャリ2するジャガイモもあるんですねｗ 皆さんの回答を読ませて頂いて、思ったのですが・・・ 皮むいて、煮込まれたら 「さぁ、コレ何だ？」 って言われても分かりませんね（汗） 真実が闇の中なので申し訳ないですが 皆さんの回答のおかげで、非常に勉強になりましたｗ ありがとうございますｗ
- takomari
- ベストアンサー率36% (1618/4451)
「くわい」かな？と思いました。 見た目はジャガイモと同じような色ですが、食べるとシャリシャリします。
お礼
回答ありがとうございますｗ 「くわい」というのも、シャリシャリするんですか! う～ん、一言に「いも」といっても、結構種類が あるんですね・・・勉強になりますｗ しかし、ホントに自分が食べたものが なんだったか分からなくなってきました（笑）
今流行り（？？）の「ヤーコン」なら、火を通してもシャリシャリしてます。 …違うかな？？
お礼
回答ありがとうございますｗ 「ヤーコン」ですか～。 初めて聞きましたｗ 結構出回っているものなんでしょうかね？
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お礼
回答ありがとうございますｗ usaginochibi2さんに教えていただいたURLと amagurichanさんに教えていただいたURLを 見させていただきましたｗ ホントにサツマイモのように見えますね～。 しかもフルーツのような・・・ですか。 言われてみれば、そんな感じだったような・・・（笑） ジャガイモとかサツマイモしか知らなかったので なんともいえませんが、もしかするとそうなのかも知れませんねｗ