今年育てたハーブ。
バジル・ペパーミント・オレガノ・カモミール・レモンバーム。
手間要らずはペパーミント。バンバン収穫してください。次々と脇芽が出ます。思いっきり刈り込んでも復活します。最近質問した結果、雑草並に強いことが判明しました。
また、宿根草なので毎年同じ所に生えます。ランナーで周囲に広がりますのでいくらでも増えます。
同様にミント系はｔｅｒｒａ５さんの言う通り栽培が非常に容易です。（葉の渕が白いパイナップルミントは見栄えがいいかも）
あまり手が掛からないバジル。水を切らさなければＯＫです。多少不安定なので大きくなったら根元に土を盛ってください。虫がつきやすいので、木酢液で予防してください。一旦虫がつくと手で取るか殺虫剤を使います。今年はもう無理でしょう。
種を撒いて放置すれば勝手に育つオレガノとカモミール。但し水は切らさないこと。特にカモミールは乾燥に弱いです。
日陰に種を撒いておけばそこそこ育つレモンバーム。条件が良いと大繁殖します。砂が混じった水捌けが良い場所で、雨が降ると屋根から水が滴り落ちる場所が最適。実家のそこはレモンバームが大繁殖しています。肥料はやっていませんが香りが強く。丈夫な苗が毎年育ちます。故意に上手く育てようとしても大きく育ちません。でも、種の１割くらいは育ちますのである程度のものは作れます。
ローズマリーとラベンダーは失敗しました。結構シビアです。特にラベンダーは発芽すらしませんでした。
投稿日時 - 2001-08-24 10:12:16
1人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（4件中 1～4件目)
個人的にはイングリッシュ系のラヴェンダーが好きなんですが,
高温多湿に弱いので毎夏からしてます（＾＾；
バジルは丈夫ですが、熱帯系のハーブなのでこれからには
ちょっと向かないでしょうね。
本来は多年草なんですが、日本だと屋外に置くと冬には
かれてしまいます。
丈夫という意味ではミント系でしょうね。うかつに庭に
植えて大繁殖されて困るという話はよく聞きます（＾＾；
私はミント系の香りが苦手なんで、うちでは対象外ですが。
ローズマリーは確かに虫がついたりしませんね。
ただ、草でなく木ですからそれほど生長は早くないと思います。
水をやりすぎたりしなければ、めったに枯れないと思います。
花は咲きづらい感じです。家でも買って2年以上たってから
でした。
タイムもわりと楽らしいですが、どうも家では相性（？）が悪いらしく,よく枯れます（＾＾；花も咲いたこと無いし。
料理での使い道は多いと思います。
チャイブもわりと楽だったと思いますが,アブラムシが
つくので、それが苦労の種です。
多年草ですし。
秋からだと、ジャーマンカモミールの種まきなんかもいいかな。
ハーブティーで、料理には使わなかった気もしますが。
あとはイチゴ系なんかはどうですか。
なりだすと年中とれます。
ところで、ベランダですか、庭ですか。
それによっても向き,不向きが出てくるのもあります。
投稿日時 - 2001-08-24 07:02:50
ハーブは元々、ヨーロッパの雑草ですから、簡単です。
日本のハーブと言えば紫蘇がありますが、放っておいてもちゃんと育ちます。
セージは多年草なので比較的、楽ですし、ペパーミントは根っこが増えるので
直植えすると増えて困ります。アンジェリカも株分けが簡単です。
詳しくは、下記URLをご覧下さい。
http://www.yin.or.jp/herbhcc/GROWING.HTM
参考URL：http://www.yin.or.jp/herbhcc/GROWING.HTM
投稿日時 - 2001-08-23 23:30:20
