- ベストアンサー
水蒸気蒸留の実験について
- みんなの回答 (3)
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
大昔の経験ゆえ、外れているかもしれませんが、、、 水蒸気は有機物に吹き込みますね。その時、吹き込み口が詰まる可能性は無いですか。詰まってしまった場合は、水蒸気を発生する系の圧力が上がるので、破裂する恐れがあります。そのために、安全管が必要です。 また、水蒸気の圧力があまり高くならないように調節する機能もあると思われます。
その他の回答 (2)
- takenobupapa
- ベストアンサー率29% (41/138)
目的は前のお二人の内容のとおりだと思います。ちょっと付け足しますと、ガラス器具は減圧には強いが、加圧には弱い器具です。1mの水柱は約0.1気圧の圧をかけることができます。それ以上の圧がかかったら、水柱を押し上げて蒸気が安全管から噴出す仕掛けになっています。
お礼
そうなんですか!なるほど、わかりました。詳しい説明とても助かりました。どうもありがとうございました!!
- TEOS
- ベストアンサー率35% (758/2157)
私も破裂防止だと思います。 沸騰石入れても 絶対に突沸しないわけではないから。 私は減圧蒸留しますが、わずかな振動 回転数の変化等、 些細なことで起きますよ。 突沸しても大丈夫なように 装置組んで有りますけど。 参考までに あなたがお使いの水蒸気蒸留フラスコは、 どんな形状なんですかね。? ダイレクトな名称で ネット検索しても出てこないので。 枝付きの丸底フラスコに、安全管&冷却管をつないで蒸留してる感じでしょうか? どうも安全管の形状が不明? フラスコの枝管から、枝の長い連結管にリービッヒ冷却管をつないだ感じのイメージとは 違うのかな?
お礼
沸騰石入れても絶対に突沸しないわけではないんですね!初めて知りました。。。とても参考になりました、ありがとうございました!
補足
今回行った実験では、枝付フラスコの口部分にガラス管をつけ、枝部分に試料を入れた丸底フラスコをつなぎました。そしてその試料が入った丸底フラスコのもう一方にリービッヒ冷却管をつなぎました。
関連するQ&A
- 蒸留の実験後
小学生の理科の分野です。 恥ずかしい&情けない話ですが、文系だったもので、数年間理科というものに触れない間にすっかり分からなくなってしまいました。簡単なこととは思いますが、教えてください。。。 水溶液を沸騰させて、水蒸気がフラスコにつないだガラス管を通って、出てきたところを冷やして、純粋な水をとりだす。という蒸留の実験が、小学生の理科のテキストに載っています。 そこの最後に、「実験後は、火を消す前にガラス管をはずす」と書いてあります。 なんとなく、先に火を消すと混ざってしまうからダメなのか?とは思うのですが、その根拠が分かりません。 小学生に聞かれて答えられなくて困ってしまったので、ぜひ文系人間にも、小学生にも分かるように教えてください!!
- ベストアンサー
- 化学
- 理科の実験:蒸留について
説明下手で申し訳ないのですが、ぜひ答えていただきたいです。 理科の実験で蒸留がありますよね。 枝つきフラスコがあり、冷却器があり、フラスコがあるやつです。 そのフラスコの上にアルミ箔を乗せるようですが、それは何故乗せなければいけないのですか?
- ベストアンサー
- 物理学
- 化学 蒸留 ワイン実験で…
学校の実験の授業でワインを使った蒸留の実験をしました。 その実験はヒーターでワインを温め、沸騰させてその水蒸気を3回に分けてフラスコに抽出し、味やにおいなどを観察するというものです。 本来ならば3回に分けて抽出したワインの水蒸気の液体はだんだんと味やにおいが薄くなっていくものなのですが、私たちが実験をしたところ、だんだんと味が濃くなっていってしまったのです。 原因をレポートに記入しなければならないのですが、なかなかわかりません。どうかわかる方がいらっしゃいましたら、至急ご回答していただきたいのです。 どうぞよろしく御願いします。
- 締切済み
- 化学
- 中学理科,蒸留の問題です。
中学理科,蒸留の問題です。 ・ Ⅰ 左図のような装置をつくり,水17㎤とエタノール3㎤の混合物と沸騰石を枝付きフラスコに入れて加熱した。加熱時間によって枝付きフラスコ内の温度がどのように変わるかを調べたところ,右図のグラフのようになった。 ・ Ⅱ A,B,Cの3本の試験管を用意し,フラスコ内から出てくる気体を,左図のように,水で冷やして液体にして集めた。加熱を始めてから4分後に試験管A,8分後に試験管B,12分後に試験管Cに約2㎤ずつ集めた。 ・ ・ Ⅱで,「加熱を始めてから4分後に試験管A,8分後に試験管B,12分後に試験管Cに約2㎤ずつ集めた。」というところが気になります。2㎤ずつ集まるものなのでしょうか? ・ ご意見をお聞かせいただければ幸いです。 どうぞ宜しくお願い申し上げますm(__)m
- ベストアンサー
- 化学
- 蒸留装置の5つの注意点について
教科書と自分の解答を比較して4つだけ合っているかどうか... (1)[教科書]温度計の下端部はフラスコの枝の位置に合わせる。 [自分の解答] 温度計の下端部は枝つきフラスコの枝の位置。 (2)[教科書]試料の液量はフラスコの1/2以下にする。 [自分の解答]試料の液量はフラスコの1/2の量 (3)[教科書] 冷却水は下側から上側の向きに流す。 [自分] 冷却水は下から上へ流す。 (4)[教科書]突沸を防ぐために沸騰石を必ず入れる。 [自分]突沸を防ぐために沸騰石を入れる。 どうでしょうか?
- ベストアンサー
- 化学
お礼
なるほど!わかりました!!いつもいつも早い回答ありがとうございます☆