酵素は人体のほとんどの場所で、生命現象を維持する為にいろいろな働きをしています。
その数は、酵素として正式に命名されたもので、1770種（1972年現在）あります。
それらと同じ様な働きをする、違う酵素も合わせると2000種以上の酵素が、存在しているようです。
参考URLより。
参考URL：http://www.ai-ken.net/dic/ka/ko.html
投稿日時 - 2001-07-10 16:42:15
お礼
とても参考になりました。有難うございました。
投稿日時 - 2001-07-13 15:07:01
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