sanbakuのプロフィール
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- 登録日2004/10/08
- 失敗した大学芋のリメイク方法
大量にサツマイモがあり、得意としていた大学芋を作りました。 サツマイモを短冊に切り、少量の油で揚げ煮して、油をきったあとに醤油・ミリン・砂糖で味付けするというものです。 ですが、揚げ煮しているうちに芋がボロボロに崩れてしまいました。味付けをしてゴマも振りました。味は美味しいんです。でも見た目が黒っぽくて、子供の手が伸びません。 しかもこんなときに限って大量に作ってしまって(大量に作ったから出来上がりに失敗したのですが)。こんな出来損ないの大学芋もどき、どうやったらリメイクできるでしょう? 揚げ煮にするときに、大きなサツマイモ3本を使い、油をトータルで大匙18杯(60cc)使ってしまい、全部芋が吸ってしまった状態です。コロッケ風のアレンジは胸焼けしそうな気がして・・・。 甘辛いしょうゆ味に仕上がって、黒ゴマがまぶしてあります。この先のリメイク法、いいアイディアがあったら教えてください。
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- misachi395
- 料理レシピ
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- 猫が調理台に上がります
生後4ヵ月のアメショー(♂)が台所の調理台や食卓テーブルにあがって困っています。 いろいろと調べて試しているのですが(大声で叱る,調理台を叩く,霧吹きで水をかける等),その瞬間は降りてくれてもまたのぼるの繰り返しです。 もう1匹飼っている猫は全然そんなことはないので,猫種や個体のもつ性質によるのだろうなとは思うのですが。。 このままあきらめずにその場のしつけを繰り返していけばいつかはわかってくれるものでしょうか。 あるいは成長すると落ち着くものでしょうか。 ご経験のある方,教えていただければ幸いです。
- さつまいもごはん
さつまいもごはんを作ろうと思います。 ネットで検索したところ、いくつかレシピが書いてありましたが、 水加減については書いてないものが多かった…。 水加減は、米3合なら3合分の水でいいのでしょうか? いも用に増やさなくても大丈夫? ご存知の方いらしたら教えてください。
- ベストアンサー
- rose_reina
- 料理レシピ
- 回答数3
- ネコとプライバシーガラスやウインドフィルム
ガラスにプライバシーガラス効果のあるウィンドフィルムを張ろうかと考えています。 外を眺める猫を外から見られないようにするためです^^;。 (ペット不可のマンションで猫を飼っているためです。 見つかったらすぐに引っ越しするつもりで飼ってます。 その辺のつっこみはご容赦ください^^;。) ほぼ外からは全く見えないように、また紫外線対策も兼ねて張るつもりです。そこで、ウインドフィルムは猫の目にも外の景色は見えるだろうか?という疑問です。