portvila の回答履歴

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  • 教えてください

    ホームベーカリーで食パンを作っています。この頃、目が粗くフランスパンのように出来上がります。強力粉は新しいものをしても、同じです。イースト菌は、1年前ぐらいのものですが真空パックで冷凍したものを使っています。ホームベーカリーがおかしいのでしょうか?

  • カーステレオの音が出ない。

    カーステレオの音が小さくなりました。ボリュームを最大にしてもスピーカからは小さな音しか出ません。原因が分かる方、アドバイスをお願いします。 平成10年ごろ購入したカーステレオ「ECLIPSE E3301」を使っています。CDとMDプレーヤです。先日急に音が小さくなりました。ボリュームを最大にしても小さい音しか出ません。ラジオ、CD、MD共に再生しますが、どの音もやっと聞き取る事ができる程度の音しか出ません。スピーカは、後ろに通常の大きさのものを、フロントに小さいものをつけています。どのスピーカからも小さな音しか出ていません。だから、おそらくスピーカーは問題ないと思います。ステレオ本体が悪いのかと思い、自宅のコンポのスピーカーをつないでみたところ、割と大きな音が出ます。つなぎ方は、ステレオ本体から別ラインでつなぎました。 古いものなので、壊れてもいいので自分で修理する予定です。 ステレオ本体が悪いのであれば、中古を購入して取り替えようと思いますが、原因がはっきりしないので困っています。 カーステレオに詳しい方のアドバイスをお待ちしています。 よろしくお願いします。

  • MDがなくなるそうですが

    MDはソニーが1992年発表しました。 そのソニーのMDプレーヤーが最終モデル宣言しなくなるそうです。 まだ中にはお使いの方もいると思います。 なくなることで支障は出てきますか? 実際は存続して欲しい所でしょうか。 使い勝手ではカセットテープの進化版のような座位置でしたが カセットテープはまだハードもソフトも売られているようです。 後出MDの方が先逝きとは思ってもない現実でした。 MDがなくなることへの御感想もお聞きしたいです。 私もあまり使いませんがMD関連機器を3台持ってますので、できれば存続派です。 ですが現実結果はこういうことになりました。

  • カレーに使う肉について

    いつもお世話になります。 先日、ランチタイムに喫茶店でカレーを食べました。 ミニサラダ付きで700円です。 スパイスはあまり強く効かせておらず、味付けはコッテリしておらず、食感はどちらかというとサラッとしていました。 喫茶店なので、食後のコーヒーが美味しく飲めるようなカレーです。 その中で印象に残ったのは肉です。 風味は牛肉だと思います。 確に筋肉の繊維の塊なのですが、ブリッとした食感で噛み切れて、繊維がホロホロ崩れたり、パサついたりしません。 肉が気に入ってもう一回食べに行くと、今度はカボチャが入って甘く感じたものの、やはり肉は硬くも軟らかくもなく、ブリッとした肉でした。 私はさほど外食でカレーを食べないですし、作る方にも凝っていませんので、知識があまりありません。 町の食堂だったら気軽に聞いてみるのですが、ウェイターさんがいる小綺麗な喫茶店のため、恥ずかしくて聞けません。 食感や値段から想像して、どの部位の肉で、どのように調理されたのか、教えてください。

  • このレシピおかしくないですか?

    先程、離乳食のレシピ本を見ながらコーンクリームスープを作りました。 書いてある通りに作ったのですが、できあがりの写真と色が明らかに違うのと、ミルクの味しかしないのです。 しかし、自分は料理がすごく苦手で、夜ご飯だと準備に2時間かかったりします・・。 今回の様なことも今まで何度となくあり、ちゃんとレシピを見ながら作ってるのに、なぜ自分は料理がへたなのだろうと落ち込んでいたところ、先日、自分が小さじ1と1/2の量をずっと間違っていた(計量スプーンを間違って使っていた)ことが判明しました。 なので、自分がレシピをきちんと読めていない、あるいは何か料理において根本的な間違いをおかしてるのではないかと不安になってきました。 そこで、今回のこのコーンクリームスープのレシピについて、どこかおかしなところがないか、見て頂けないでしょうか? -------------------------------------------------------- 【材料】 クリームコーン(缶詰)・・・25g 玉ねぎ・・・20g バター・・・小さじ1 小麦粉・・・小さじ1強 ミルク・・・3/4カップ コンソメ・塩・・・各少々 【作り方】 1.玉ねぎを薄切りにする 2.鍋にバターを弱火で熱し玉ねぎを入れる 3.火を強めて炒め、透き通ってきたら小麦粉を振り入れる。 4.ダマにならないように混ぜながら炒め、ミルクを加えて伸ばす。 固ければ水1/2~1カップを入れて伸ばす。 5.コーン・コンソメ・塩を入れて混ぜる。一煮立ちしたら火を止める。 -------------------------------------------------------- 今回、自分は全てを2.5倍量にして作りました。 【4】で「固ければ水1/2~1カップを入れて伸ばす」とあるのですが、 固いなんてことは全くなく、この時点でアレ??と思いました。 その後、【5】でコーンを入れたところ、色が真っ白で、味もミルクの味しかせず、 ミルクとコーンの分量がおかしいのでは?と思い、結局コーンを190g(1缶)入れました。 レシピのできあがり写真はかなり黄色です。 このレシピの分量や作り方は普通ですか? 小麦粉小さじ1強にミルク3/4カップだと、固くなりようがないと思うのですが、いかがでしょうか? また、クリームコーン25gにミルク3/4カップだと、黄色くならないと思うのですが、いかがでしょうか? よろしくおねがいします!

  • sony SRS-F55の使い方を教えて!

    友人からsony SRS-F55というスピーカーを頂きましたが使い方がよくわかりません。 高さ17cm位のスピーカーが2個でそれぞれにwirelessのスイッチが付いています。 sonyのHPで調べてものっていません。 どなたか教えて下さい。

  • sony SRS-F55の使い方を教えて!

    友人からsony SRS-F55というスピーカーを頂きましたが使い方がよくわかりません。 高さ17cm位のスピーカーが2個でそれぞれにwirelessのスイッチが付いています。 sonyのHPで調べてものっていません。 どなたか教えて下さい。

  • おいしいポテサラの作り方は?

    よく家でポテサラを作りますが お総菜コーナーで売ってるポテサラの味にするには 何が足りないのでしょう? どうしても売ってるポテサラの方がおいしいのです(泣) ちなみにうちでは普通にマヨ+塩コショウ+酢(少し)です。 おいしい作り方を教えてください。

  • スピーカーに接続する機器について

    JBL C56 Dorianというでかいスピーカーが自宅倉庫から出てきて、使用したいのですがオーディオ関係にうといため、何が必要なのかがわかりません。たぶん、アンプとCDが必要なのだと思うのですが・・・ このスピーカーに接続して聞くことができるとにかく安い機器(音が出るかだけでも確かめたい)を どなたか教えていただけませんか?(聞くのはCDのみです) コード類も一切ないので、必要なコードなどがあれば併せて、教えていただけると助かります。 どうぞよろしくお願いいたします。

  • オークションサイトについて

    「マイオークション」というサイトについて質問します カテゴリーが良く分からないので場違いかもしれませんが 入会しようと思っていますが 評判はどうでしょうか 信憑性は? 信頼できる運営会社なのでしょうか ご存知の範囲で回答お願いしたいと思います

  • スピーカーの初期不良?

    オンキョーのGX-70HDというスピーカーを購入しPS3やTVに繋いだところ、片方のスピーカーからしか音が出ません。これは設定が悪いのかそれともスピーカーの故障でしょうか?

  • ヤフオク 自動入札価格を下げたい

    ヤフーオークションで4800円の自動入札をし、現在3700円で私が最高価格入札者です。 しかし、いまの価格を上回る入札者(たとえば3800円での入札)が現れたら入札をしたくないのですが、自動入札をどうやったら取り消せるのでしょうか。 3700円で自分が落札となったらそのまま受け入れるつもりです。 時間が無いので、ゆっくり調べている余裕がありません。 どなたか詳しい方、教えてください。

  • 魚のホイル焼き

    魚のホイル焼きを作ろうと思うのですが、『アルミホイルに隙間がないように、包む』と作り方説明にありました。 どうして隙間があるとダメなんでしょうか?理由が書いてありませんでした。 教えて下さい。

  • 銀行振り込み方法

    ヤフオクで商品を落札しました。銀行振り込みにしようと思っています。が、ジャパネット銀行に振り込むにはどうしたらいいのですか?また振り込む際にお金がかかりますか。コンビニでも振り込めますか?

  • 博多風水炊きのスープの作り方

    博多風水炊きのスープの作り方 博多風水炊きのスープって白濁していてますが、鳥ガラ、だし以外に何か入れてるんでしょうか? 鳥ガラだけでは、少しは白濁としますが、お店で食べるように濃くないです。 作り方知っている人がいれば教えて下さい<m(__)m>

  • このスピーカーシステムをご存知ありませんか? 

    このスピーカーシステムをご存知ありませんか?写真参照願います。40年くらい前のもので3点コンポーネントのものと推察します。展示品を展示後そのままダンボール箱に入れ保存していた模様。何とか聴きたいのですが、詳細不明、高価なネットワークを買って、たいした音がしなければ大損ですし、でも鳴らしてやりたいし、このひろーい世の中誰か同じものを手に入れ、同じように悩み、そして、鳴らした人、いると確信します。 一番安上がりな方法教えてください。

  • JBLのネットワーク

    JBLのLE14Aが入ったBOXの上に,175DLHと2405を入れた小箱を作り,接続したいと思います。 ネットワークには,LX10そしてN7000(またはN8000)が候補です。 JBLで3ウェイ接続するときの,配線方法を教えてください。

  • 鉄のフライパン

    鉄のフライパン を使い始めて3ヶ月になります。 最近表面が細かいひび割れのようになっていて、ポロポロと細かい黒いもの(鉄のかす?)が出ています。 使い始めの空焼きなどもちゃんとし、そして毎日調理後は湯とたわしで洗ってます。(直後ではなく怠けて少し経ってからですが、、) このポロポロしたものは何ですか?体に悪いものですか?どうしたら直りますか?

  • キッチンバサミを受け入れるのか?

    焼肉屋さんに。これがないと。 さぞかし不便なのはわかるのだけれど。 俺の料理に。どうも受け入れられません。 食材をハサミでチョキチョキ。。。 頭の固い俺の目が。目が覚める様な。 キッチンバサミが、まばゆいばかりに活躍する。 そんな時はどんな時でしょうか?

  • 1台のPCで別々のIDのツールを開く

    こんにちは。 1台のパソコンで同時に同じ証券会社の別のIDでツールを2個開くことは可能ですか? 例えば、岡三オンライン証券の私のIDと、 同じ岡三オンライン証券の父のIDでということです。 よろしくお願いします。