- ベストアンサー
トマト・ジュース100%市販品？
takochann2の回答
- takochann2
- ベストアンサー率36% (2022/5565)
ジュースでは搾りかすを捨てたり加熱殺菌をしたり濃縮還元をしたりしますので成分は同じになりません。理屈の上では、加熱や濃縮還元や搾りかすを捨てることで減る成分もありますし、加熱によりそれ以上の劣化が進みませんので、収穫後時間がたったトマトよりジュースのほうが多い成分もあるかもしれません。或いは収穫後成熟が進んで増える成分もあるでしょう。
関連するQ&A
- なぜ市販のトマトジュースはおいしくないのか？
コンビニ・スーパーで売られてるトマトジュースは、カゴメ・伊藤園が 定番ですが、正直どちらもあまりおいしくないと思います。 「トマト」と銘打っていながらも、トマトの味はそんなにしなく、 妙に甘ったるくてトマトと言うには違和感があります。 しかし、私がたまに訪れる農村地域の道の駅では、その地元産の トマトジュースが売っており、これはすごくおいしいんです。 トマトの果汁がジュワッと贅沢に入っており、もちろんけがれなき 生トマトのかぐわしい香りがします。 飲むと「これぞトマト！」って、言いたくなります。 どうして、市販のトマトジュースはこんなにおいしくないんでしょうか？ 同じようなことを感じてる方はいますか？
- 締切済み
- 素材・食材
- トマトジュース
トマトジュースのパッケージを見るとよくトマト３つ分の栄養が入っていますと書いています。。。 これが本当であれば、生のトマトを食べる必要がないと思うのです。。。 生のトマトをジューサーにかけてドロドロのトマトジュースを作ったとします。。。 それとその辺のスーパーで売っている食塩無添加、１００％トマトジュースとは何がどう違うのでしょうか？？？
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- トマトジュースは
トマトジュースはトマトの代わりになりますか？ トマトジュースを飲むと それはトマトを食べたと同じ もしくは 栄養効果を得られるのでしょうか？ 野菜ジュースも同様です 判る方 教えて頂けませんか？
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- トマトジュースとトマトの栄養はどちらが良いか
教えてください。 トマトジュースを飲むのと、トマトをかじるのとで栄養的に違うのですか。 グレープフルーツジュースを飲むのと、グレープフルーツをかじるのとで栄養的に違いはありますか。 野菜ジュースを飲むのと、野菜を食べるのとでは栄養的に違うのですか。 どちらが良いのですか。 ジュースは100％ものとします。
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- 市販の野菜ジュースとトマトジュースで美味しいと思うものを教えてください。
野菜ジュースやトマトジュースを毎日飲んでいこうかなと思っています。 これまで飲んだもので、お勧めのものを教えてください。 市販のもので、できれば毎日飲むので高価でないものがありがたいです。
- 締切済み
- アンケート
- トマトとトマトジュースの栄養比較
トマトを食べたいが、高いのでトマトジュースで済ませたいです。 トマトを食べない分、トマトジュースを飲んでその分をカバーできるでしょうか？ トマトとトマトジュースの栄養は同じと考えていいものでしょうか？ 宜しくお願いします
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- トマトジュースで痒みが増したりしますか？
昨日、暑さで異常に喉が渇いたので、冷蔵庫に入っていたトマトジュースを飲みました。 その後なんですが。 まず、もともと身体に少し湿疹があったりします。また虫刺されに弱く、腫れが長引くほうです。 でも慣れているので、普段の鈍い痒みでは大抵掻かずに我慢できるのですが、昨日トマトジュースを飲んでしばらくすると、まず髪の毛の先が皮膚にふれて時々かゆみを感じますが、それが異様に痒く感じ、それから湿疹の部分、虫刺されの部分が改めて強く痒く感じるようになりました。 新しく発疹が出来たりとかはないので、じんましんではないと思うのですが、トマトジュースを飲んで、皮膚が刺激に過敏になるなんてことはあるのでしょうか。 トマトジュースはたまに飲むぐらいですが、トマトは時々食べますが全然大丈夫です。 またトマトジュースといっても少し果物も混じっていたようです。 アレルギーでしょうか？ それともトマトになにか神経を過敏にさせる物質など含まれていたりしますか？ 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（健康・病気・怪我）
- トマトジュースについて教えてください。
先日、知人が「トマトジュースは健康にいい」と教えてくれました。 毎日1本飲んでいるそうなのですが、 具体的にトマトジュースを飲んで体のどこら辺にどんな効果があったかは答えられないようでした。 自分自身も疑問に思い、調べてみたのですが参考になりょうな情報が見つけられませんでした。 実際、トマトジュースを毎日飲むと何が良くなるんでしょうか？ またトマトジュースにも塩気のあるものなど、色々種類が豊富ですが、 どういったものがオススメでしょうか？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
- トマトジュース
Youtubeでフルーツジュースは健康に悪いという 動画を見ました。自分は市販のオレンジジュースや リンゴジュースはほとんど飲みませんが、 トマトジュースは毎日飲んでいます。 オレンジジュースほど甘くないから心配しなくてもいいですかね？
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
お礼
皆さま貴重なご意見まことにありがとうございました。感謝いたします。