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【化学】なんで「炭酸水素ナトリウム」のことを「重曹
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炭酸水素ナトリウムなんて、化学式から出て来た名前です。 そんな化学式が一般に使われる前から、調味料として使われて居たものです。 一般的に使われて来たものをなぜ変えなければならないのでしょう？ 科学館の用語としては、名前でその成分がわかるので、炭酸水素ナトリウムの方がわかりやすいと言うだけの話です。
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お礼
みなさん回答ありがとうございます