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IH対応鍋の条件
鍋やフライパンの売り場を見るとIH対応と書いてありますが、 昔から所有している鍋やフライパンがIHに使えるかどうかの 条件とは何でしょうか？ 温度なのか、加熱量なのか、電磁波なのか？ 詳しい方いらっしゃいましたら教えてください よろしくお願いします。
- nenosuke
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- pct10968
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じじいです。 簡単に言えば、鉄を振動させる事で鉄に熱を発生させる機械が電磁調理器です。 ＞昔から所有している鍋やフライパンがIHに使えるかどうかの 条件とは何でしょうか？ 昔から所有している鍋やフライパンに磁石が付けば、電磁調理器で熱を発生させる事が出来るので使用可能というわけです。 ただし、鉄のフライパンも底の面積が少ないとか球状は温度センサーがうまく働かないので使えません。 電磁調理器の説明書にも使える容器の説明が載っているはずですよ。
- galaxy5964zoku
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鉄がベースになっていれば大丈夫です 鉄製、ステンレス（鉄とニッケルとスズの合金）、ホウロウ、鋳物等 多層構造でも、鉄（ステンレス）が層に入っていれば大丈夫です 通常のIHでは、アルミ製や銅製はダメです 電磁誘導で電流が流れても電気抵抗が少ないので発熱しません ただ、オール金属対応タイプならアルミ等でも大丈夫です また、アルミ箔（インスタントの鍋焼うどんとかの容器）は、普通のIHでも大丈夫です 土鍋、ガラス鍋は全くダメです
- fjdksla
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IHに使える鍋の条件とは・・・ 電磁波によるジュール熱が発生する物 電磁波の出る大きさに合った物 鍋底が平らな物の3つです。 あとガスと違って鍋自体が発熱しますので・・・ 安い物だと鍋底が曲がることがあります。
- y_mochiduki
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IHはコイルに電流を流して磁界を発生させ、その影響で鍋などに電流を発生させ、結果として熱が発生しています。 電磁誘導ってやつですね。
裏面（底）に磁石がくっつく鍋なら使えます。
補足
回答いただきありがとうございます。 「磁石にくっつく」のみでしょうか？
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お礼
回答どうもありがとうございます。 電磁誘導を利用しているのですね。