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酢酸ナトリウムの蒸発乾固
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どの程度の純度や歩留まりをお求めかで変わりますが、 定性的には楽です。 溶液を９０℃位に加熱すると140g弱溶解しますので、 あとは冷やすだけで三水物の結晶が得られます。あとは 宮沢賢治が弟の清六氏にしてあげとされるように、過冷 却になった酢酸ナトリウム溶液に酢酸ナトリウム結晶を 落とすだけです。溶解度の差だけみるみる結晶が成長し ます http://veidrik.blog15.fc2.com/blog-entry-61.html この手の実験でしたら、酢酸ナトリウムは食添ですの で、食品卸で小売りをしているような所で安価に入手 できます。 あとはこれを１２０℃以上で乾かせば無水物も得られ ます。たしか３２０℃位で熱分解。２００℃位で止める と無難？ 他に、純水やアセトン・メタノールなどの有機溶媒に 溶かして減圧条件下で脱水します。
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お礼
ありがとうございます。食添なんですね。