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「ネギシチュー」の詳しい作り方を教えてください
ueshita123の回答
材料 ネギ 1本 エノキタケ 1/2袋 豚ロース肉 150g 長イモ 100g 牛乳 500cc 固形コンソメ 1個 塩・コショウ 少々 油 適量 作り方 1.ネギの白い部分は2cm幅、緑の葉の部分は5mm幅に切る。 2.油をひいた鍋でネギの白い部分と豚肉を炒め、塩・コショウで味付けする。 材料に火が通ったら、牛乳・ほぐしたエノキ・コンソメを加えて、少し煮立ってきたらネギの葉の部分を加える。 塩・コショウで味をととのえ、長イもをすりおろして入れる。
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お礼
詳しく教えていただいてありがとうございました! さっそく作ることができます(*^_^*)