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寿司を手づかみで食っても良いのか？
btys1944の回答
- btys1944
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私はもう、７０歳になる年寄ですが、ずっと飲食店を営んで来ました。 今ではどうか分かりませんが、当時から聞いていた話では 本当の寿司の食べ方は、ネタに醤油をつけ、ネタを下にして食べるそうです。 その際、箸でつまむとシャリが崩れるので手づかみで食べるのが正道と聞いておりますので、 私は今でも寿司屋に行ったら手づかみで食べています。 勿論、寿司屋に入ったら真っ先に手を洗っています。 確かに何でもかんでも手づかみで食べている国もあって、不潔な感じもしますが、 その国々の食べ方、その食べ物の食べ方があってもいいのではないでしょうか。 ちなみに、私は食事時が躾の源と考えて、子供や孫には今でも食事中のマナーには厳格ですので、 貴君の言われる育ちの云々とは別の問題と考えております。
noname#187533
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