寿司を手づかみで食っても良いのか？

質問

佐川君の話ではないので、安心してほしい。

私の育ちが良すぎるせいであろう、寿司を手づかみで食っている奴に違和感を感じるし、優越感も感じる。

馬鹿が手づかみして、顔を上に向けて口の中に寿司を挿入している。この手の奴は、パスタもカレー・ライスも手づかみで食って、粋を気取るのだろう。

東京に多い、この汚らしくも見苦しい食い方を好む、大日本野蛮人を消滅させる方法を、誰か教えてください。
https://www.youtube.com/watch?v=FQtxVT39fSc

回答No.29

beatlespoul · ベストアンサー

東京人は素手で食べる。
それ以外の人たちは箸で食べる、でいいんじゃないでしょうか。

兎に角、東京オリンピックにて、素手で食べる行為を外国人に見られた際には、未開地の原住民が素手で何でもかんでも食べていることを連想させますので、是非やめていただきたい。

そんなものは日本文化でもなんでもなく、ただ品祖なだけです。
勝手に日本文化を気取らず、箸があるのですから箸で食べなさい。
おそらく、古来の文化的基盤がない東京では、そのような行為が自然発生的に横行していたのでしょう。

そのうち、東京人はお尻も素手で拭くようになるんじゃないですか。

お礼

ヒンソであると同時に、不潔の極みです。そのバイ菌が、回り回って他の客の口の中に入っている事に気づこうともしない。

自分さえ良ければ何をやっても良い、と思っている所が、オノボリさん丸出しで、哀れです。

最後の一行、胸にしみこむ名言です。
ご回答ありがとうございました。

回答No.35

gooqet

寿司を箸を使わずに食べる人間を見たことなーい。
東京に上京した出稼ぎ労働者が手でつまんでも、
さまにならなーいさ。
ブロック機能は使わないのですかー

お礼

私が見た手づかみで食う奴は、指に付いたご飯粒を一粒ずつ前歯で取っていました。かなりキモかったです。
ご回答ありがとうございました。

回答No.32

famicontarou

現在でも、高級すし店では手で寿司を食べるのは特異な事ではありません。
もちろん落ちついてきちんと手を洗った上でです。

「パスタもカレー・ライスも手づかみで食って、粋を気取るのだろう。」なんて小学生みたいな屁理屈はやめましょう。

でも時間にもお金にも余裕がなく、安い回転すししかいけない人には分からないのも仕方ないことなのかもしれませんね。
ネットで過激な質問をしてかまってもらうのは楽しいですか？
現実はつらいのかもしれませんが頑張ってください。応援してます！！

お礼

何度も言ってますが、値段が高い安いの問題ではありません。私は寿司が嫌いなんですよ。

しょーもない応援をする前に、ちゃんと読むべきです。たぶんですが、生涯収入は、あなたの数百倍はあると思います。

文章を見たら、そいつがやれる人間かどうか分かるんですよ。
ご回答ありがとうございました。

回答No.31

Willyt

これは習慣の問題であり、一般的には手で食べるのが多数派でしょう。でも箸で食べないと楽しめないならそれでいいではありませんか。これは西洋人がパンを手で食べるのが普通で、これをナイフとフォークで食べても何の問題もありません。そうしたかったらそうすればいいのです。

その上で(^_-)　寿司は元来庶民の気さくな食べ物です。ですからどう食べようと差し出がましいことを言う必要はありません。しかしパンの場合は西洋の上流階級のマナーというのがあり、それにもとるので上流階級の人達はナイフとフォークで食べるなんてことはしません。それはお茶碗を一回しして抹茶を飲むのと同じです。要は確立されたマナーがあるときにはそれに従った方が無難ということです。しかし寿司の場合には確立されたマナーなんてのはありません。音を立てて蕎麦を吸い込むのは野蛮というのは日本人から見ると愚の骨頂で、音を立てないで食べにくそうに食べるのは野暮天のやる事に見えます。そのどちらが上等なのかは誰にも判定できませんよ。私から見ると寿司を箸で食べるなんてのも野暮天のやることに見えますよ。でも絶対にそれを口にも態度にも出しません。それは人それぞれだと思っているからです。

最後にルイ１４世が１５世の食事法にこう評していたことを紹介しておきます。『あいつは肉をナイフで切ってフォークで食べるなんて野蛮なことをやっているが、あれで旨いのかね。』　ルイ１４世こ頃までは肉は手づかみで食べるものでした。ローマでは食事は寝そべって行なうものでした。

お礼

＞一般的には手で食べるのが多数派でしょう。

テレビの世界の話ですか？実世界では、近畿、中四国、九州には、手づかみで寿司を食う人は一人もいません。

寿司を食うのに（手づかみを好む自由）はあるのでしょうが、そういった者に限って、節操が無く、手がうす汚れています。そのバイ菌が周囲にばら撒かれているのに、本人は上機嫌で高笑いしているのですから、もう救いようがありません。

やはり消滅させるべきでしょう。
ご回答ありがとうございました。

回答No.30

kofusano

どうでもいいような論争がいまだに続いているので又、口をはさみます

一般的に関西はタレが塗ってあるので指でつまむはベタベタして無理でしょう
ハシを使いますね
江戸前はタレなんてとんでもないことです

私は甲府に住んで４５年位になりますが、寿司にはまるでアナゴの様にタレが塗ってあるのが普通でビックリしました

江戸前の【タレなし】は最初に断らないとタレが付いてきます
タレなしを欲しいときは【タレなし】と断るでのす。さすがにアナゴだけはタレを付けてもらいます
アナゴは横をつまんで食べます

お礼

関西はタレが付いている？それどこの寿司屋でしょうか。極めてまれなケースです。

茹でたタコに、醤油ベースの甘ダレを塗るぐらいが、せいぜいですよ。食文化の頂点は、大阪にあります。江戸っ子さんでは、追いつけません。
ご回答ありがとうございました。

回答No.28

Mokuzo100nenn

このスレッド、江戸前寿司を勘違いした人が多くて面白いので、再度の投稿をお許し下しさい。

江戸前寿司ってのは東京湾で取れる魚を握るものなのですよ。
つまり、メバル、アイナメ、スズキ、タチウオ、ヒラメ、アナゴなど、東京湾の魚を握るのです。

まさか、インド・マグロとか、フィリピンのエビ、ノルウェー・サーモンなど外来の魚を食いながら、「江戸前寿司は美味いなぁ！」なんて言ってないでしょうね。(笑)

もひつと、寿司を握って喰らう方々にご質問しますがが、江戸時代にはエスカレーターなんてものはなくて、「ご乗車の際はベルトを握ってください」なんて不潔な指導もないから、ベルトを握って各種雑菌をたっぷり手に付けてくることもない。まして他人様と握手する習慣もないし、昼間から公然でカノジョの手を握る助平男もいないかった。

間違えなく、江戸時代よりも、21世紀の方が我々の手は雑菌感染してますよ。

最後に一つ。
寿司を握って喰らう方々は、御婦人同伴で寿司屋に行ったことはないのかね？　
21世紀の御婦人ってマニキュアしているでしょう？　江戸時代には無かったですよ、マニキュアなんて。
ご同伴の御婦人がマニキュアした手で寿司を握って喰う姿をみてどう思われるのでしょうかね。

えっ？　御婦人同伴で寿司を食ったことなど無い？　それはそれはご愁傷さまでした。

お礼

寿司に化粧のニオイが移ったら、食えた物ではないでしょうから、女性の皆さんは、手についた変なニオイを洗い流してから、食うようにしましょう。・・・て言いますか、箸で食えばいいんですけどね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.27

lon_donburi_dge

上品と自負する人の割には、

> 「突撃しまーす」と叫ぶその姿、まさに中原誠の生き写しです。

えらい下衆な話を使って例えるのですね。

ついでに、

> そーそー、私は上品なので魚は焼いて食べます。酢メシは苦手なので、極力控えます。
> 回転寿司は、嫁と子供が行ってます。私はナマザカナが嫌いなんで、金をやると言われても食いません。

酢メシが苦手、生魚が嫌いな人が中学のときに寿司屋で働いていたんだ。
仕事を選ぶことも可能だと思われるのに、苦手なものを扱う職を選んだんだね。
というかお育ちが悪くて選択肢が少なかったのかな？かわいそうに…

> 一番下の子にご飯を食べさせている間、…

こんな偏屈に育てられる子供がかわいそう…

お礼

寿司好きが寿司屋でバイトしてる、って何が目的で働いているのでしょう。職場の品をツマミ食いするタイプの奴の発想ですね。

実行しないようにしてください。バレると、みっともないですから・・・
ご回答ありがとうございました。

回答No.26

btys1944

私はもう、７０歳になる年寄ですが、ずっと飲食店を営んで来ました。
今ではどうか分かりませんが、当時から聞いていた話では
本当の寿司の食べ方は、ネタに醤油をつけ、ネタを下にして食べるそうです。
その際、箸でつまむとシャリが崩れるので手づかみで食べるのが正道と聞いておりますので、
私は今でも寿司屋に行ったら手づかみで食べています。

勿論、寿司屋に入ったら真っ先に手を洗っています。

確かに何でもかんでも手づかみで食べている国もあって、不潔な感じもしますが、
その国々の食べ方、その食べ物の食べ方があってもいいのではないでしょうか。

ちなみに、私は食事時が躾の源と考えて、子供や孫には今でも食事中のマナーには厳格ですので、
貴君の言われる育ちの云々とは別の問題と考えております。

お礼

私はなるたけ、ラクーに食事を取ります。次のようなエピソードがあります。

一番下の子にご飯を食べさせている間、私は自分のご飯に自分の箸を突き立てていました。それを見て嫁ハンが怒鳴りました。
「ご飯に箸を立てるな！」
食事中も忙しかった私は、こう言いました。
「大日本のどこかでやな、今日も誰かが死んどんねん。皆に線香立てとるんやないか・・・」

それ反対派の嫁ハンにさらに怒られた事は言うまでもありません。それほどまでに私は、大日本思いなのでした。
ご回答ありがとうございました。

回答No.25

noname#187533

６２歳の「男子」だがね。

寿司を手づかみで食べる姿をあなたが見苦しく思うのは
多分それで通ぶっているというか、
訳知り顔のようにしているところに
不快感をいだいてるのではないかな？

ほかに「サビ」とか「あがり」とか「ガリ」だの「むらさき」とか
いわば内輪の業界用語を聞きかじって
寿司屋ではそう言うものだと言わんばかりにしている者もいる。
そういった見苦しさのと同じことではないのかな？

つまり馬鹿げたことを気取ってしているというか
そうすることで自分は「こっち側」の人間なのだ
とアピールしているようなところといえばいいのかな？
スパゲティをスプーンとフォークでまるめて食べる輩も
同様な気もするのだがな。

つまり自分ができてない人々なのだね。
昔のことは知らんが
少なくとも今の日本人は
自分ができてないために
みなビクビクおどおどしとるよね。

確かにどれもじつに見苦しいのであるが
ほっとけばいい。
いつの時代にもミーハーはたくさんいたらしい。

自分だけは普通にしている、
というのでいいでしょう。
それが他者にわからなくてもいいのさ。
じゃないと相手と同じ土俵にたつことになる。
それができないということは
あなたもハラがすわってないということになる。

あなたのついこの前の投稿の
UFOに拉致されて云々の話を読んだとき
むむ、この人なかなかいいセンスしてると思ったのだけどなぁ。
ちょっと買いかぶったかなぁ。

佐川君のはなしももういいよ。
以前清水昶もなぜかしきりとその話を
私にしていたけどね。

お礼

中学の時、安い賃金で寿司屋で働きました。

早起きして、仕込みをして、夜中まで働いて、部屋でカニを焼いたやつをアテに大日本酒を飲みながら思いました。
「ゼッテー板前には、ならへんでー」

その夢がかない、今では板前をやっていません。
ご回答ありがとうございました。

回答No.24

kofusano

どうせ生魚を食わないあなたは、他人の食べ方など気にしいで下さい

一応、ウィキペディアの握りずし説明です

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%8F%A1%E3%82%8A%E5%AF%BF%E5%8F%B8

お礼

一応、中学生の頃、寿司屋で働いたこともあるので、ウィキを見なくても、おおよその見当はつきます。

東京に引っ越した奴が、久しぶりに地元に帰って来たと思いきや、皆が箸で食う中、一人だけ手づかみでって光景を経験したことがあります。

皆が箸なんやから、お前も箸でええやんか、と思いましたね。
ご回答ありがとうございました。

回答No.23

kofusano

本来、すしなんていうものは下世話な【宵越しの銭は持たねえ】江戸っ子などの人種の食べ物で武士階級では食べないものです

上品なあなたの食べるものではないのです

お礼

そーそー、私は上品なので魚は焼いて食べます。酢メシは苦手なので、極力控えます。

手づかみで寿司を食う、という回答者が多いのですが、果たしてどこまで江戸っ子なのやら・・・
ご回答ありがとうございました。