BBQ(バーベキュー)

質問

暑いなか申し訳ありません。避暑地の涼しい場所を想定していただけると幸いです。

BBQではどんな物を焼いていますか？少し変わった物はありますか？
焼きソバは付き物でしょうか？焼きソバ以外にお勧めはありますか？

BBQのことならどんなことでも良いので教えてください。

回答No.2

localtombi · ベストアンサー

ありきたりのもので言えば、仰っている焼きそば、焼き肉（あるいはステーキ）、フランクフルト、鳥モモ焼き、焼き鳥、イカなどですが、何回かＢＢＱをやった経験では、お好み焼き、ちゃんちゃん焼き、ホイル包み焼きなどもしました。
ホイル包み焼きの中味は、鮭の切り身、エリンギかエノキ、バター、しょう油を垂らして包んで焼きます。

お礼

回答ありがとうございます。

どれも美味しそうでこんな時間なのにお腹がすいてきました(笑)
ホイル包み焼きも良いですよね。エリンギもエノキも好きなんで悩みます。

回答No.8

noname#182611

いいですね、BBQ！

ニンニクをレンジで温めてやわらかくしておいて、そのまま焼いたりアルミのカップにオリーブオイルを入れて揚げたりしています。
塩を少しかけるとおいしいです(^^)
ガーリックオイルは、スライスしたフランスパンにぬって焼いたら香ばしいトーストができますよ。

後はマシュマロ。
アルミカップにチョコ、チーズをそれぞれ溶かしてフォンデュにして食べます。

デザートは、バナナの皮に１～２本切り目を入れて、皮が真っ黒になるまで焼きます。
皮を開いて、グラニュー糖（スティックシュガー）をかけたら出来上がりです。

暑いので熱中症に注意して下さ～い。
水分補給は麦酒でしょうか(^_^;)

お礼

回答ありがとうございます。

ニンニクはオリーブオイルかバターかで悩みます。ゴマ油も好きなんですが今回はアドバイスをいただいたどちらかにしようと思います。

バゲットにガーリックオイルは美味しいですよね。朝食に良いかもしれませんね。それとビシソワーズかな。じゃがいもを買って行くので流用(笑)チーズを買って行くならピザ風にしても良いかなと考えています。

焼きバナナですか。簡単で良いですよね。デザートの一品に加えます。

ありがとうございます。回答者様もご注意くださいね。
冷えたビールを飲みながら女性たちを接待しますね(笑)

回答No.7

taranko

焼肉のタレを入れるアルミの器に剥いたニンニクとバターを入れて
バター焼きにしています。
後は魚介類を焼いていますが魚はあえて干物を焼いています。

お礼

回答ありがとうございます。

ニンニクを焼くと美味しいんですよね！バター焼きでしたら刻んだパセリを散らしたいですね。
魚の干物ですか？ほっけの開きは好きですね。大根おろしも用意しないとですね。焼肉にも使えますし、あっさりして良いですよね。

回答No.6

タン タン（@tantantanuki104）

ソーセージは、欠かせません
ウィンナーでもいいし、フランクフルトでもいい
じっくり焼いて皮がプチッと弾けてこんがり焼けたとこを頂きます
アメリカンドックもいいですよ。子供も男の人も大喜びです（ケチャップ、マスタードをたっぷり）

海鮮も、はずせません
えびの塩焼き、ホタテを丸ごと、イカも内蔵とって丸ごと焼いたら美味しいですよぉ～
ここぞとばかりに、普段しない贅沢三昧。。。それが美味しさの秘訣ですね

焼肉のタレでも良いし、醤油味でも（砂糖ちょっと入れてね）良いですね

鉄板で、スパゲッティはいかがですか？
みんなに人気のナポリタンでどうですか？玉ねぎ、ピーマン、ベーコンでケチャップ入れると出来上がり。現地で茹でてもいいし（今は５分のスピードパスタもあるし）
あらかじめ湯がいて冷凍しといたものを持っていってもいいし。
大勢でワイワイ外で食べると美味しいですよね
外の空気が一番のごちそうですね（ちよっと、うまいでしょ？）

お礼

回答ありがとうございます。

ちょっと、うまいですね(笑)
ソーセージには粒マスタードたっぷりが良いですよね。海鮮といえばサザエが好きなんですが、女性には殻から出してあげないといけないので悩むところです。えびの塩焼きは最高です。
スパゲティは細めのパスタにして付け合わせにするのも良いですよね！

回答No.5

noname#182604

おはようございます

焼きそば、は、外せません

チャーハン、が得意です
玉ねぎ、人参を、みじん切りにして
ネギとコンビーフを入れると絶妙。

その他、出て無い物で
ナス、その他、野菜と餃子、

番外で
人参を薄くスライスしてポテトチップスの様に
油で揚げて塩かけて食べます
ジャガイモも同様、市販のポテチより、美味しいです

お礼

回答ありがとうございます。

餃子。これも良いですね。チャーハンにコンビーフですか？こちらは家で作ってみます。思いがけず良い情報をいただきました(笑)
人参の素揚げは移動中のおやつとしても良さそうです。茄子も大好きです。

回答No.4

noname#184258

肉

デザートにバームクーヘンを焼きます(^_^)v

お礼

回答ありがとうございます。

ブランデーを振りかけてフランベすると見た目も楽しめて良さそうですね。アイスクリームを添えることにします。
最初の「肉」という大雑把な回答は必要でしたか？(笑)

回答No.3

noname#183025

こんばんは（＾－＾）

他でどうしてるのか、分からないので、
普通なのか、変わってるのか、分からないんですけど、

私は、
じゃが芋を焼きます（＾＾）
（蒸かして、スライスするので、表面だけ焼きます＾＾）
美味しいです。

あと、茹でたトウモロコシ＾＾
（普通かも・・・＾＾；）

あとは、
釣った山女魚とか、岩魚が差し入れられた時には、
端っこで焼きます＾＾

お礼

回答ありがとうございます。

女性はじゃがいもが大好きですね。CMで蒸かしたじゃがいもにマヨネーズをドバっとかけて食べているシーンがあるんですが、それを目にする度に美味しそうだと思います。レンジで簡単に蒸かすことが出来るし良いですよね。

山女魚や岩魚ですか？羨ましい差し入れですね。

回答No.1

noname#193792

〆は焼きおにぎり。
出発前におにぎりを作っておけば、最後に焼くだけ。
醤油もよし、味噌もよし、焼き肉のたれでもOK

お礼

回答ありがとうございます。

焼きおにぎり。良いですね！
アルコールに弱い人には最初から焼いてあげても良さそうです。是非とも取り入れます。