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パティシエになりたいです(>_<)
昔からパティシエになるのが夢でした(>_<) いま受験生でそろそろ学校を探しはじめています。 私の希望があるんですがそれに当てはまる高校は有りませんか？ ・大阪市、奈良のどちらか(家が大阪市なので近いほうが嬉しいです) ・もちろん、パティシエ科、またはパティシエコース ・なかのいい子が料理の勉強をしてるので一緒に行きたいです(>_<)(男子) ・頭が悪いのでなるべく偏差値が低いほうがいいです。 これは無理ならいいんですが、制服が可愛いと嬉しいです(*^^*) やっぱりこんなに条件？が多いとむりですかね？ 一つぐらいかけても良いので御願いしまーす！
- haruna3804
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- FEX2053
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例えば、こういう学校はありますが・・・。 http://www.yoshizumi-gakuen.ac.jp/highschool/contents01_02.html ただ、どうしてもあるのは「調理師」向けの学校でして、 調理一般を学ぶことになってしまいます。パティシエ専門 になると、高卒をターゲットにしたこういう学校になります。 そのためにも、まずは普通の高校ですね。 http://www.tsuji.ac.jp/start/seika/index.html 逆にいえば、パティシエは高卒からでも十分に間に合うん です。ウチの娘も高卒～専門で、パティシエやってますし。 専門学校では、特段学校の成績は要求されませんが、 出席日数（つか、サボってる日数）はかなりチェックされ ます。入校を拒否されるのは、休みが多く欠点を食らった 人ですね。これは専門学校自体が「毎日通って課題を 完全にこなさないとついていけない」ほどレベルが高い からで、真面目さが最も要求されるからです。 あと、注意していてほしいのは「製菓の専門学校は、 メチャ授業料が高い」ってことです。URLを辿ればわかり ますが、年間200万円と、私立の医学部といい勝負、 文科系大学の倍程度はします。 なのに、パティシエは「求人よりなりたい人が多すぎる」 世界で、徒弟制度も色濃く残っており、卒業するだけじゃ 一人前とは全く認めてくれないと考えてください。 クリスマスなどのシーズンだと、朝4時出勤の夜10時まで が1カ月休みなく続くような、劣悪な勤務条件の所も 少なくないです。 娘を見ていても、よっぽど好きじゃないと続かないと 思います。ただ、その覚悟があるなら本当に楽しい職業 なんだそうですよ。頑張ってくださいね。
- poomen
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パティシエをなめてるね。頭の悪い勉強嫌いには絶対に無理。まずまともな高校を卒業して次に専門学校に進学してください。そこを卒業しても職が保証されるわけではありませんが最低限の技術は学べます。 あとは見習い、バイトから始めて自分の腕を磨いてゆくこと。寝る暇も遊ぶ時間も惜しんでひたすらお菓子作りのことだけ考え続ける。機会があれば本場のヨーロッパに行きそこでまた学ぶ、技術を磨く。貧乏暇なし言葉も通じない異国暮らし、それでもめげずにお菓子作りのことだけを考えて勉強し腕を磨く。遊ぶ暇なんかありません。 そして何かのコンテストで優勝でもすれば、お店や業界の方からたくさんのオファーがあなたにやってきます。そこでさらに技術を磨き、そして独立。 有名な方はほとんどがこの道です。君に出来るかな。 がんばりなさい。
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