アルカリ電解水について

質問

アルカリ電解水の「洗浄力＋エコ」の魅力は大きく、いろんな商品を使っております。
特に、バスクリンさんから出ている「クイッククリナー」が安価でお気に入りなのですが、
成分を見るとＫＯＨ0.17%との表記があります。
ということは、ＫＯＨを0.17%水に混ぜれば同じモノが作れる？
と一瞬考えましたが・・・・「電解」というところに、「そう単純なものではない！」という秘密があるそうな気がします。

「アルカリ電解水ＫＯＨ０．１７％」と「単にＫＯＨ０．１７％を含む水」の違いがあるとすれば、
どのような違いなのかご存知の方がいらっしゃいましたら、教えていただきたくお願い申し上げます。

回答No.8

hayasitti

バスクリンのクイッククリーナーというのは「i・s・o・i・d・e」のことでしょうか？
http://www.bathclin.co.jp/news/2011/0218.htm
上の成分表では「水酸化ナトリウム0.18％（本品のアルカリ性を水酸化ナトリウムで換算した値です）」と書かれています。
（質問主のKOHは水酸化カリウムですが、水酸化ナトリウムはNaOHです。販売時期によって表記が異なっていたのだろうか？）

なので、これは#4の方が書かれているとおり、アルカリの度合いを水酸化ナトリウムで再現したらこのくらいの濃度です、
という意味であって、実際に溶けているのが水酸化カリウムかどうかは、化学分析をしてみないとわかりません。

ただ、電解アルカリ水を作る場合、電気分解を促進するための助剤を加えていることが多く、
それによって、アルカリ（OH分）の相方（#7の方が書かれている「カウンターイオン」というのはこの意味）が変わってくると予測されます。
ナトリウム塩ならNaOH（水酸化ナトリウム）、カリウム塩ならKOH（水酸化カリウム）、カルシウム塩ならCa(OH)2（水酸化カルシウム）が主成分となることでしょう。
また、電解水を作る原料となる水に元から溶けているミネラル分もアルカリのカウンターイオンになりえます。
ちなみに、私が知っている助剤では、グリセロリン酸カルシウム、乳酸カルシウムや炭酸カリウムがあります。

＞ということは、ＫＯＨを0.17%水に混ぜれば同じモノが作れる？
上記のように、アルカリの相方がわかっていないので、化学組成としてまったく同じモノにはなりえないだろう、としか申し上げられません。
また、ご家庭で薬品を水に溶かすとすると、たいてい溶かす水は水道水になると思います。
水道水には消毒用塩素などが含まれているので、アルカリとは違う項目である#4の方があげているDO（溶存酸素）、ORP（酸化還元電位）といったパラメーターはおそらく再現できません。
それらの細かいことを無視して、アルカリ度（pH）だけを再現するとするならば、可能でしょう。

以上、参考まで。