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ホットヨーグルトについての質問です。
インターネットで ホットヨーグルト 100gに対して 600Wで 約1分、となっていたので ウチのレンジは 600Wなので 1分加熱したら かなり 熱くて 成分的に壊れないのか？と疑問に思いました。 ヨーグルトの成分は 加熱によって 壊れないんでしょうか？ 宜しくお願い致します。
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お礼
回答ありがとうございます。 やはり そうなんですね。 今朝は やや温かい、くらいにしてみました。 ありがとうございました。