「カベルネ・ソーヴィニヨン」は、
ボルドー、カリフォルニア、チリなどの赤ワイン用には良く使われていて、
そういったワインは国内でも結構好まれているように思います。
ただ、この品種は国内ワイン用にはあまり栽培されていないようで、
日本の気候・土壌条件などの関係かなと思ったりしてますが、
その辺りのことについて具体的にご存知のことがありましたら、
よろしくお願いいたします。
--
投稿日時 - 2003-11-04 17:41:02
0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
ダイレクトな回答ではありませんが、以下の参考URLは参考になりますでしょうか？
「日本」
この記載によると気候と関連がありそうですね・・・？
日本のワインつくりの歴史に関する本が見つかればよいのでしょうが・・・？
ご参考まで。
参考URL：http://www.geocities.jp/guchio_kun/wine03.html#japan
投稿日時 - 2003-11-05 20:49:10
