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９月上旬から中旬の北海道といったら食べ物・イベントなど観光するとしたら何が良いでしょうか？
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質問者が選んだベストアンサー
#1の者です。 残念ながら、ウニの旬は今です。 １年中あることはありますが…。(＾┰＾；)ゞ お土産にイクラの醤油漬けを買うよりは、自分で作るという手がありますよ。 出来ているものを買うよりずっとお得。 ９月ならどこのスーパーでも生のイクラ（というより、生すじこ）があります。 ４０～５０度のお湯につけながら、手でホロホロとほぐします。（真水に触れるとツブが白くなってしまうけど、塩分のある漬け汁に浸せばまた透き通った元の状態に戻ります） ゴミを取り除いて水気をきり、醤油・みりん・カツオだし少々を煮立ててから冷ました漬け汁に半日～１日漬けるだけ。（水気をしっかり切れば、冷凍可） グラム３００円～４００円くらいで買えるので、この方が絶対お得♪ あとは時期的にジャガイモととうもろこしくらいかな… 『きたあかり』という品種のジャガイモは絶品ですよ。
その他の回答 (2)
- noroyoshi
- ベストアンサー率32% (148/457)
農産物にせよ海産物にせよ，食べ物のおいしい季節です。 農産物で言えばジャガイモ，特にメークインの収穫の季節です。 海産物なら秋鮭，サンマあたりが旬なのでは……？ ……とあまり自信のない回答ですが，９月あたりですと「○○まつり」というような地元特産の農産物・海産物の収穫祭が各地で行われます。そこではとれたての地元農産物・海産物が食べることができます。 今思った。道外からの観光客にとってはどうでもよかったか（でも知っといて損はないと思う）。９月の北海道は冷えます。長袖は必要，上に羽織るものも持っていくべきでしょう。 以上，役に立ちそうもない（？）アドバイスでした。ではいい旅を。
- yamaonna
- ベストアンサー率23% (35/148)
九月といえば、イクラの季節ですよ。 ドドンとのったイクラ丼は、はずせないでしょう。 イベントなどに関しては、↓のＨＰで見てみてください。
お礼
有難うございました。ウニはもう終わっているのでしょうか。
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