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流しそうめんにあう手軽なものって何でしょう？
usokokuの回答
低価格ということで カツオ１尾。注意して探せば、1000-2000円くらいの価格で出ているときがあります。「夫の両親」ならば、６０代以上でしょうからさばけると思います。注意することは、単体で出さないこと。タマネギのスライスと生姜醤油(低価格に押さえるのでしたらば粉わさび)をたっぷり用意して、わさび醤油に浮いているような雰囲気で、半身を揃えて大皿で出すこと。辛いと食べる人が減りますから。 http://item.rakuten.co.jp/e-sbfoods/02130/ 粉わさび。使うとしたら１カン全部使うつもりで。ホットは平気でもツーンタイプの香辛料はあまり食べられないはずです。客が来る前に用意して、最後に出すこと。 甘いものを大量に食べさせるとその後食が進まなくなります。 楽なのはホットケーキミックスに同量の小麦粉を混ぜて、ホットケーキミックスに書かれている(成分表の)分量以上の砂糖を入れてください。 加減があるので、練習してください。砂糖が追加してあるのでこげやすいですから。砂糖を大量に入れると、あまり食べられなくなります。 低価格のハチミツ・練乳等がありましたらば、やたらめったらふりかけてください。 最初に、低価格の甘い菓子をメいっぱい食べさせることが、その後を低価格に上げるコツです。 http://www.itoyokado.jp/food/21012/32171/45700/-/detail/4933121201345 の600gタイプが近所のスーパーでは、g当り最も低価格です。 ＞餃子を大量に焼く、 にんにくを混ぜたラー油を惜しみなく使うこと。 漬物。１週間ぐらい前に、茄子・きゅうり・みょうが・キャベツ等(スーパーで安いものを見つけてください)等の低価格品をみつけて、塩分5&、漬物バケツ20リットルか30リットル、重し２個で作っておいてください。 http://www.rakuten.co.jp/sinwa/494887/494888/ 当日、口に入る大きさに切断、大皿に並べて味の素をひとふり後、表面をけづり節で覆ってください。低価格ですとサバ節の削り節かな。その上に薄めていない二倍濃縮のつけ汁(http://www.rakuten.co.jp/manten/367253/384641/367629/ 等)を振り掛けてください。 これを食べると、味の素が入っている上に、つけ汁ですから、舌が麻痺します。まずくてもそれなりの味に感じますから。 粉トウガラシを増量したキムチの元と、漬物を合えるという方法もあります。 ミキサーがありませんか。あれば http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E401174/ を砂糖多めで牛乳パックで作れるだけ作って、飲ませてください。人力で作ると大変ですが、ミキサーの連続使用可能時間30分で作れるだけ作っておいてください。清涼飲料水よりも、牛乳の価格次第ですが、運が良ければ低価格で済みます。 ＞畑にあるスイカで すいません。サラリーマンの方だと思って書いてしまいました。 ＞イカ焼き！ 近所では、現在の価格は、なまいか25杯/箱で2000円ぐらいです。 ＞自分で買いに行き請求してきます と危険な習性を持つ方々ならば、前記カツオよりも、箱売りの魚の方がぶなんですね。 脂っこいものを食べさせて、そうめんで口直しという調子ならば、冷凍イワシ25尾/箱で1000円ですから、醤油と酒で煮ておけば１箱ですむかな。焼くと手間がかかる(焼けるまで人間がついている)ので煮物が比較的楽です。竈の数だけ一度に作れますので。 イカヤキを量をこなすのであれば、生肉を蒸して(農家ならば金属製蒸篭がありますね)その後、出し汁に漬けて放置、焦げ目をつけるようにして焼く(直接焼かないので大きい)という手法があります。ただし、コツがあるので、練習してください。
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ものすごい量の情報をありがとうございます。 これを全部やったらお正月は人数が減るかもvvv。 なにしろ、結婚して独立している夫の従兄弟まで子連れでやってくるんですから・・・。 宴会突入前に「私の手作り」を前面に出して甘いホットケーキを食べていただきます。（以前同じ作戦をたてた義母が買ってきた甘いものは勧めたら「今からご馳走だから」と断ってきました） 義母は魚がさばけませんが、私ができますのでいいのを探します！ なんか楽しくなってきました・・・。やりすぎないようにがんばります！