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アミノ酸とｐK値
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純アミノ酸から始めると、中和点(pＨジャンプが起きる点)までの水酸化ナトリウムのちょうど半分の量の時のpＨがpＫa1です。 逆に硫酸で滴定をした場合はpＫb2が求まるはずです。 おのおのpＫa＋pＫb=14になります。 だからカルボン酸とアミノ酸を一つずつ持つ普通のアミノ酸にはpＫaが二つずつあるはずです。
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