中性脂肪を下げるメニューとは？
- 中性脂肪を下げるためには、油を控えた和食中心のメニューが効果的です。
- 糖尿病の患者さん向けの料理の書籍を参考にすることもおすすめです。
- 健康的な食事を心がけ、コレステロールを下げるタイプの油を使用することも大切です。
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中性脂肪を下げるメニューを教えてください
はじめまして、主婦になって1年ほどのものです。 先日、主人が年に一度の健康診断を受けました。 昨年の健康診断では何も異常がなかったのですが 今回は中性脂肪の数値が平均値を上回っていました。 体型は標準体重よりも-10kgと痩せ形なので驚きました。 前回は異常がなかったのに今回は上回っていたということは 明らかに私の食事メニューが原因だと思うのですが、 料理自体は苦手ではないのですが栄養管理がよく分かりません。 ふだん、食事を作る際はなるだけ油は使わないようにしていて 使う場合もコレステロールを下げるタイプのものを使っています。 中性脂肪を下げるにはどんなメニューを中心にすれば良いのでしょうか。 「和食中心？」とも思いましたがそうすると塩分が多くなりそうな イメージがあって悩んでいます。 糖尿病の患者さん向けの料理の書籍を参考にすれば良いのでしょうか。 分かる方がいらっしゃいましたら、教えてください。 よろしくお願いします。
- sakuramo
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- 栄養・サプリメント（健康）
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは 天然の素材を使った油がいいみたいですよ （なんか下げるのはいろいろあるみたいで） 塩の代わりですが メリハリを付けるために香辛料を使うとか 七味とかからしとか あとは一冊栄養計算の本を持つのもいいですが http://www.eiyoukeisan.com/ こういったサイトとか 後原因ですが 運動不足とストレスもあるそうです ちなみに激しい運動でもなることがあるとか（面倒ですね） あまり気にし過ぎないように野菜の多い、食物繊維をとる 薄味の食事を心がけてください
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- ksaionji88
- ベストアンサー率46% (49/105)
・健康診断を受けました。 ・昨年の健康診断では何も異常がなかったのですが ・今回は中性脂肪の数値が平均値を上回っていました 平均値→基準値 中性脂肪の基準値は前日の夜の食事を取ってから 翌日朝食を抜いて絶食時間（12時間-16時間）を守った状態の基準値です。 健診の採血当日は朝食を抜いたのでしょうか？ 採血は昼食前だったのでしょうか？
お礼
ご回答ありがとうございます。 そうですね、基準値でしたね。 普段採決などやらないので間違えていました。 採決方法はksaionji88さんの書かれた通り、 朝食抜き、朝からの健康診断で昼には終わったので 午前中に採血したと思われます。 他の方のアドバイスを参考にしてみます。 ありがとうございました。
- motooone
- ベストアンサー率50% (226/452)
直前の食事によっても変わりますので、そんなに気にしすぎるのもよくないと思いますよ。お医者さんに注意されたのなら別ですが。。 どうしても気になるのなら脂肪分や糖分、アルコールなどを控え魚介類中心の食事になさったらどうでしょうか。
お礼
ご回答ありがとうございます。 確か検査の前夜の食事は豚の冷しゃぶとビールを飲んだ気がするので もしかしたらその豚肉とビールが関係したのかもしれないですね。 主人はアルコールを週に2回くらいは飲んでいるので なるだけ量を少なくしてもらおうと思います。 ありがとうございました。
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ご回答ありがとうございます。 天然素材の油、そういわれれば聞いたことがある気がします。 しその油が良いと聞いたような・・。 今の油を使い切ったら試してみます。 塩のかわりに香辛料などを使うというアドバイス、 すごくいいなと思いました。 教えていただいたサイトもまだ少し見ただけですが わかりやすく書かれているようなので これを機会に少し勉強してみようと思います。 ありがとうございました。